Warum soll eine Kaffeedose luftdicht sein?
Hast Du auch bei dem Thema „luftdichte Kaffeedose“ das Bild von Deiner Oma im Kopf, die eine wunderschöne Keramikdose aus dem Küchenschrank holt? Angenehmer Kaffeeduft durchströmt die heimelige Küche. Oma setzt sich auf den Küchenstuhl und beginnt, an der Kaffeemühle in ihrem Schoß zu drehen. Wir zeigen Dir, dass moderne Kaffeedosen auch ohne den nostalgischen Touch auskommen und dabei für das gute Aroma ausgezeichnet Sorge tragen können.
Eine gute luftdichte Kaffeedose schützt vor negativen Einflüssen
Folgende äußere Einflüsse schaden dem Aroma Deines Kaffees:
- Sauerstoff
- Wärme
- Fremdgerüche
- Feuchtigkeit
- Licht
Eine gute Kaffeedose schützt Deinen frischen Kaffee vor all diesen Dingen, die das Aroma in Deinem Kaffee beeinträchtigen. Die Aromen entstehen hauptsächlich aus den Ölen in der Bohne. Insbesondere bei der Röstung bilden Sie sich aus. Die Kaffeebohnen reagieren sehr empfindlich und schnell auf die oben genannten Einflüsse, die sich als wahres Gift für das geschmackvolle Kaffeearoma entpuppen. Deshalb ist das richtige Aufbewahren Deines Kaffees so wichtig. Eine gute Kaffeedose, die luftdicht und lichtundurchlässig ist, hält Deinen Kaffe länger frisch.
Kaffeefeind Nummer 1: Sauerstoff
Kein Kaffee mag frische Luft. Wenn beim Öffnen der Verpackung herrlicher Kaffeeduft in Deine Nase steigt, dann sind das die Aromen, die sich aus Deinem Kaffee gerade verflüchtigen und sich folgerichtig beim Brühvorgang nicht mehr entfalten können. Deshalb sind Kaffeeverpackungen luftdicht versiegelt. Einige haben sogar ein Aroma-Ventil. Dieses lässt bei der Röstung entstandene Gase austreten, aber die Umgebungsluft nicht herein. Genau diese Funktion muss eine gute Kaffeedose auch gewährleisten. Eine luftdichte Kaffeedose verfügt über eine unversehrte und gute Gummidichtung. Absolut perfekt wäre, wenn sie sogar eine Vakuumfunktion besitzt. Das Umfüllen des Kaffees von der Verpackung in Deine Kaffeedose sollte zügig und rasch erfolgen, damit der Kaffee nicht zu lange mit Sauerstoff in Kontakt kommt. Alternativ kannst Du auch eine angebrochene Kaffeepackung vollständig in die luftdichte Kaffeedose stellen. Dann hast Du eine Art doppelten Schutz.
Kaffeefeind Nummer 2: Wärme
Je wärmer der Ort, an dem Du Deinen Kaffee aufbewahrst, ist, desto schneller verliert er sein Aroma. Die Öle in der Bohne, die als Geschmacksträger dienen, oxidieren nämlich bei Wärme schneller. Dies ist sogar schon bei Zimmertemperatur der Fall. Dass die Öle durch Wärme ranzig geworden sind, stellst Du dann beim Trinken Deines Kaffees fest. Deshalb verwahre Deine Kaffeedose luftdicht verschlossen an einem kühlen Ort. Wenn Du keinen kühleren Ort zur Aufbewahrung findest, dann kannst du sie auch in den Kühlschrank stellen. Für diese Option achte bitte darauf, dass Deine Kaffeedose wirklich luftdicht verschlossen ist und sich keine anderen stark riechenden Lebensmittel in unmittelbarer Nähe befinden.
Kaffeefeind Nummer 3: Fremdgerüche
Kennst Du den Geheimtipp, dass Kaffeepulver Altgerüche im Auto absorbiert? Dies funktioniert nämlich deshalb, weil Kaffee wie ein Magnet auf Geruchsstoffe wirkt. Diese Eigenschaft kannst Du ausschalten, indem Du Deinen Kaffee in einer Kaffeedose, die absolut luftdicht ist, aufbewahrst. Luftdicht bedeutet nämlich, dass nicht nur Luft von der Dichtung ausgesperrt wird, sondern auch andere Gase wie Duftstoffe von anderen Nahrungsmitteln. Außerdem sollten sich keine anderen stark riechenden Lebensmittel im selben Behälter befinden. Deshalb ist auch der Kühlschrank, obwohl es in diesem kühl und dunkel ist, kein wirklich optimaler Aufbewahrungsort für Deinen Kaffee. In Kästen, in denen Du beispielsweise Deine Gewürze aufbewahrst, ist Deine Kaffeedose dann auch absolut fehl am Platz.
Kaffeefeind Nummer 4: Feuchtigkeit
Bei diesem Kaffeefeind genügt schon ein Hauch und die Moleküle beginnen, sich aus der Kaffeebohne zu lösen. Ein zusätzliches Problem ist, dass der Kaffee nicht mit destilliertem beziehungsweise reinem Wasser in Berührung kommt, sondern mit Kondenswasser oder einer anderen Flüssigkeit, die Verunreinigungen enthält. Schwebstoffe aus der Luftfeuchtigkeit haften dann an Deinem Kaffee. Die Aromen, die eigentlich erst beim Brühvorgang kontrolliert herausgefiltert werden sollen, werden nun schon frühzeitig angelöst. Deshalb sollte Deine Kaffeedose nicht nur luftdicht, sondern auch wasserfest sein.
Kaffeefeind Nummer 5: Licht
Licht ist ein Aroma-Killer. Bei der Röstung entstehen Melanoide. Diese bewirken, dass die Oxidation langsam und schonend vonstattengeht. Licht beschleunigt diesen Vorgang. Kaffeedosen aus Glas sind deshalb für die Kaffeeaufbewahrung absolut ungeeignet. Auch Kaffeedosen aus durchsichtigem Kunststoff solltest du meiden. Bedenke, dass jeder Lichteinfall etwas vom Aroma kosten kann, deshalb sind auch Sichtfenster nicht empfehlenswert.
Luftdichte Kaffeedosen für Kaffeebohnen oder gemahlenen Kaffee
Grundsätzlich ist es für das Kaffeearoma besser, wenn man seinen Kaffee als Bohnen aufbewahrt. Der Grund dafür ist, dass gemahlener Kaffee seine natürliche Schutzschicht verloren hat und somit eine größere Angriffsfläche für alle Kaffeefeinde bietet. Gemahlener Kaffee bleibt in der geöffneten Packung viel kürzer aromatisch und frisch als Bohnenkaffee. Dein Kaffee ist in einer Kaffeedose, die luftdicht und uneinsehbar ist, viel besser aufgehoben. Damit Du Deinen täglichen Kaffee mit vollem Aroma genießen kannst, solltest Du die Kaffeebohnen zügig von der Packung in Deine blick- und luftdichte Kaffeedose umfüllen. Diese bewahre dann an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort auf. Dabei spielt es eine untergeordnete Rolle, aus welchem Material die Kaffeedose ist. Wenn Du sie jedoch neben Deine Kaffeemaschine stellst oder ihr Platz in einem offenen Regal ist, dann solltest Du auf eine gewisse Ästhetik achten und Dich für eine schöne Kaffeedose entscheiden.
Retro und Vintagekaffeedosen
Luftdichte Kaffeedosen im Vintage und Retro-Look stehen jetzt besonders hoch im Kurs. Sie sind meistens mit Aufschriften, Bildern und Logos aus den Sechzigerjahren verziert. Die Dosen passen ideal zum Genießen eines guten Kaffees, da das Kaffeetrinken eine lange Tradition hat. Außerdem sind sie wunderschön anzuschauen. Oft bestehen solche Kaffeedosen aus Blech oder Metall, wie es eben für diese Zeit typisch war.
Luftdichte Kaffeedosen aus Edelstahl
Edelstahldosen bestechen durch ihren edlen Look in jeder modernen Küche. Sie sind lebensmittelecht, langlebig, bruchsicher und rostfrei. Durch ihre glatte Struktur sind sie sehr leicht zu reinigen. Doch auf Scheuermittel und Kratzschwämmchen solltest Du bei der Reinigung einer Kaffeedose aus Edelstahl verzichten. Die Oberfläche solcher Kaffeebehältnisse zerkratzt nämlich leicht.
Luftdichte Kaffeedosen aus Keramik
Kaffeedosen aus Keramik haben einen großen Vorteil. Keramik ist absolut geschmacksneutral. Das bedeutet, dass dieses Material keinen Eigengeschmack an Deine Kaffeebohnen abgibt. Nicht umsonst sind viele Mahlwerke in modernen Kaffeevollautomaten oder Kaffeemühlen aus Keramik. Mit so einer luftdichten Kaffeedose solltest Du allerdings vorsichtig hantieren, denn einen Sturz auf dem Küchenboden übersteht sie meistens nicht unbeschadet.
Luftdichte Kaffeedosen aus Blech
Blech ist leichter als Edelstahl. Es ist auch viel dünner. Doch genau diese Tatsache macht es viel anfälliger für Dellen und Beulen. Außerdem ist Blech nicht rostfrei. Deshalb sollte eine Blechkaffeedose nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, sondern vorsichtig per Hand. Anschließend solltest Du sie gut trocknen.
Luftdichte Kaffeedosen aus Kunststoff
Kaffeedosen aus Kunststoff sind sehr langlebig. Da sie einerseits flexibel sind und andererseits sich der Deckel eng um den Dosenhals legt, schließen sie sehr fest. Somit sind diese Kaffeedosen garantiert luftdicht. Wenn Du Dir eine Kaffeedose aus Kunststoff zulegen möchtest, dann achte bitte beim Kauf darauf, dass diese frei von BPA ist. Bisphenol A kommt als Weichmacher im Kunststoff zum Einsatz und steht unter Verdacht, sich auf das menschliche Hormonsystem auszuwirken und Krankheiten wie Diabetes mellitus, Störungen der Schilddrüsenfunktion oder Unfruchtbarkeit hervorzurufen.
Auch erwähnenswert: Luftdichte Kaffeedosen mit einem Vakuumverschluss
Bei solchen luftdichten Kaffeedosen baut das Deckelsystem ein Vakuum auf, so dass das Innere komplett luftdicht verschlossen ist. Der flexible Teil des Verschlusses fungiert bei Betätigung als Pumpe, die die vorhandene Luft aus der Dose herauspumpt.
Die beliebtesten luftdichten Kaffeedosen
Deine Kaffeedose, luftdicht muss sie sein, sollte dir gefallen. Schließlich ist sie wahrscheinlich das erste Teil, das Du in der Küche jeden Morgen in die Hand nimmst. Am besten wählst Du eine Kaffeedose mit „Aromagarantie“. Sie soll am besten aus Edelstahl oder Keramik sein. Sehr zu empfehlen ist natürlich eine Vakuumdose mit einem CO?-Ventil.
Luftdichte Kaffeedose – Die Edle
Diese Kaffeedose besitzt aufgrund des Edelstahls eine gewisse Eleganz. Der BPA-freie Polymerdeckel und der Silikondichtungsring versprechen Feuchtigkeits- und Oxidationsschutz. Das Einwegventil lässt das CO? ausströmen, ohne die Umgebungsluft hineinkommen zu lassen. Besonders praktisch ist das kleine Kalenderrad, das Dir anzeigt, wann Du die Kaffeebohnen eingefüllt hast. Du kannst diese Dose mit bis zu einem halben Kilo Kaffee befüllen.
Luftdichte Kaffeedose – Die Blumige
Diese edle Kaffeedose mit Bügelverschluss besteht aus elektrolytischem Weißblech. Die lebensmittelechte Schutzlackierung erinnert an eine nostalgische Blumenwiese. Der luftdichte Aroma-Verschluss sorgt dafür, dass Dein Kaffee nie an Aroma verliert.
Luftdichte Kaffeedose – Die Nostalgische
Diese Metall-Dose ist ein cooler Hingucker und ein super Geschenk für alle Retro-Kaffee-Liebhaber. Der luftdichte Aromadeckel und der Stahlbügelverschluss sorgen dafür, dass Dein Kaffee nicht an Aroma verliert. In diese Retro-Dose passt ein halbes Kilo Kaffee.
Luftdichte Kaffeedose – Die Elegante
Im eleganten Industriedesign schützt diese luftdichte Kaffeedose ein halbes Kilo Kaffee vor Licht und Luft. Der stilvolle Deckel besteht aus Holz. Die Dose präsentiert sich im stilvollen Schwarz mit einem goldenen Emblem. Diese Kaffeedose fügt sich mühelos in jeden Küchenstil ein.
Die perfekte Kaffeedose für jeden Campingfan, bei der der Umweltgedanke nicht nur ein Gedanken bleibt
Diese Kaffeedose ist absolut plastikfrei, besteht aus Weißblech und ist mit einem lebensmittelechten Schutzlack überzogen. Besonders Campingfreunde werden das weiße Motiv eines Vans und den Spruch „Life is a beautyful ride“ auf schwarzem Hintergrund lieben. Bewahre Deinen Kaffee unterwegs oder zu Hause in dieser luftdichten Dose auf und bewahre ihn so vor Licht, Schmutz und Feuchtigkeit. Ihr Volumen beträgt 1300 ml. Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit werden bei diesem Produkt besonders großgeschrieben. Darum wird durch die Kooperation mit Plant-for-the-Planet für jede verkaufte Kaffeedose ein Baum gepflanzt.
Die ideale Kaffeedose – luftdicht
Schütze mit einer guten luftdichten Kaffeedose Deinen Kaffee vor den fünf Kaffeefeinden. Deine Kaffeedose sollte luftdicht sein und an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort stehen. Das ideale Behältnis für Deinen Kaffee besteht aus Edelstahl, Keramik oder Plastik und besitzt eine Vakuumfunktion. Und das Design sollte ebenfalls nicht zu kurz kommen, denn gefallen soll Sie dir schließlich auch.
