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Wiener Melange Rezept – so gut wie im Kaffeehaus

wiener melange rezept

Wiener Melange Rezept: Die meisten von uns kennen das Getränk dem Namen nach. Dabei wissen viele gar nicht, wie die österreichische Kaffeespezialität zubereitet wird. Was eine richtig gute Wiener Melange ausmacht und welches Wiener Melange Rezept am besten ist, erfährst du hier.   Welche Zutaten benötigst du? 5-10 g Kaffeepulver 100 ml Wasser 100 ml […]

Cold Brew Kaffee: Rezept & Fakten

Cold Brew Kaffee Rezept

Cold Brew Kaffee gilt als Trendgetränk und erfreut sich vor allem im Sommer großer Beliebtheit. Der Kaffee-Trend schmeckt jedoch nicht nur lecker, sondern hat auch einige Vorteile zu bieten. Welche das sind und wie du selbst einen Cold Brew Kaffee herstellen kannst, erfährst du hier.   Welche Zutaten benötige ich? 100 g frische Kaffeebohnen 1 […]

Kaffeemehl – ein mysteriöser Trend?

Kaffeemehl

Kaffeemehl ist ein neuer Trend aus den USA. Was genau verbirgt sich dahinter? Als erstes sagen wir Dir, was Kaffeemehl nicht ist. Kaffeemehl besteht nicht aus gemahlenen Kaffeebohnen und Kaffeemehl ist auch kein Pulver für einen neuartigen Instant-Kaffee. Wenn wir Dich jetzt neugierig gemacht haben, dann solltest Du unbedingt weiterlesen, um zu ergründen, was Kaffeemehl […]

Türkische Mokka-Kanne – Kaffeegenuss wie im Mittelalter

türkische Mokka-Kanne

Ein zentrales Element der seit 2013 zum immateriellen Unesco-Weltkulturerbe gehörenden türkischen Kaffeekultur ist die Mokkakanne. Wie bei der japanischen Tee-Zeremonie ist auch die traditionelle Zubereitung des türkischen Mokkas begleitet von ritualisierten Handgriffen, die rund um die Mokkakanne zu erledigen sind. Hier kannst Du in diese Tradition eintauchen und alles über die türkische Mokkakanne lernen.   […]

Kaffee mit Rum: Rezept und Wissenswertes

Kaffee mit Rum

Kaffee wird mit den unterschiedlichsten Zutaten kombiniert, aber Kaffee mit Rum ist eine der beliebtesten Kombinationen aus Kaffee und Alkohol. Wir zeigen dir, wie du das Heißgetränk selber machen kannst und woher es seinen Ursprung hat.   Diese Zutaten benötigst du 12-16 g Kaffeepulver oder 250 ml Filterkaffee 50 g Schlagsahne 4 cl Rum 2 […]

Kaffee mit Kakao: Rezept & Wissenswertes

Kaffee mit Kakao Rezept

Kaffee und Schokolade passen gut zusammen, daher ist Kaffee mit Kakao eine beliebte Kombination. Das süße Heißgetränk lässt sich einfach und schnell zubereiten. Wie du die Kaffeespezialität mit Kakao selber machen kannst und was du dafür benötigst, zeigen wir dir hier.   Welche Zutaten brauche ich für einen Kaffee mit Kakao? 12-16 g Kaffeepulver für […]

Espresso mit Milch: Variationen & Tipps

Espresso mit Milch

Wer Kaffeespezialitäten mag, weiß, dass Espresso mit Milch viele Gestalten annehmen kann. Espresso bildet die Grundlage für gängige Kaffeespezialitäten, wobei die meisten davon aus Italien stammen. Welche das sind und Tipps zur Zubereitung findest du hier.   Wie nennt man Espresso mit Milch? Je nachdem, wie der Espresso mit Milch zubereitet wird, hat er einen […]

Kaffee Schokolade selber machen: Rezept und Tipps

Kaffe Schokolade Rezept

Die Kombination aus den wohl wertvollsten Bohnen – der Kaffeebohne und der Kakaobohne – ergibt das Geschmackserlebnis schlechthin: Kaffee Schokolade. Während es sogar Kaffeesorten gibt, die nach Schokolade schmecken, lässt sich Kaffee Schokolade auch ganz einfach selber zubereiten. Wie das funktioniert, erfährst du hier.   Was benötige ich für Kaffee Schokolade? 400 ml Milch mit […]

Ist Kaffee eigentlich gesund? Wir klären auf!

Ist Kaffee gesund

Die Frage, ob Kaffee gesund ist, stellt sich immer wieder. Die Meinungen gehen hier jedoch sehr stark auseinander. Bei den zahlreichen Studien, die man vorfinden kann, fragt man sich irgendwann, was stimmt denn jetzt und was nicht. Immer wieder kann man lesen, dass Kaffee nicht gut für das Herz ist, es gilt sogar teilweise als […]

Das solltest du beim Kauf von Kaffeepflanzen wissen

Kaffeepflanzen kaufen

Ist es überhaupt sinnvoll, Kaffeepflanzen für zuhause zu kaufen? Immerhin sind es doch subtropische Pflanzen, deren Lebensbedingungen schwierig nachzustellen sind. Wie Du einer Kaffeeepflanze eine passende Umgebung bereitstellen kannst und was Du dabei beachten musst, das erfährst Du hier.   Die Kaffeepflanze Vor dem Kaufen eines Produkts steht die Information, so auch bei Kaffeepflanzen. Kaffeepflanzen […]