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Kultur, Tradition und fantastischer Kaffee im Wiener Café!

Kultur, Tradition und fantastischer Kaffee im Wiener Café!

Mit dem „Wiener Café“ ist hier tatsächlich nicht der „Kaffee“ gemeint. Indirekt spielt er natürlich auch eine Rolle, denn es geht um die Lokalitäten, in denen man den Kaffee zu sich nimmt! Sicher hast Du schon von den Wiener Kaffeehäusern gehört – besonders vom berühmten Café Sacher. Hier erfährst Du, was es mit der berüchtigten […]

Wiener Melange und Cappuccino – ein Unterschied?

Wiener Melange und Cappuccino – ein Unterschied?

Wo genau liegt der Unterschied zwischen Wiener Melange und Cappuccino? Hierzulande ist Cappuccino ein sehr beliebtes Getränk – Wiener Melange ist dagegen nicht ganz so weit verbreitet. Als Kaffeeliebhaber fragst Du Dich eventuell, ob die Abweichung nur im Namen liegt. Wir helfen Dir weiter!   Ursprünge und Allgemeines Grundsätzlich sind die Unterschiede zwischen Wiener Melange […]

Tipps zu Kaffeekochern fürs Camping

Kaffeekocher Camping

Morgens nach dem Aufstehen beim Camping schnell eine Tasse Kaffee mit einem Kaffeekocher gezaubert. Geht das? Während zu Hause das Aufbrühen des Kaffees ein Kinderspiel ist, kann das beim Camping schon zu einer Herausforderung werden. Filtertütenhalter aus Plastik, die wackelig auf einer Thermoskanne sitzen und Du versuchst das kochend heiße Wasser treffsicher aus dem Topf […]

Grüner Kaffee – unterstützt beim abnehmen

Grüner Kaffee

In immer mehr ausgewählten Läden oder im Onlinehandel ist mittlerweile grüner Kaffee zu finden. Doch was genau ist grüner Kaffee und handelt es sich hierbei wirklich um echten Kaffee oder ist das nur eine irreführende Bezeichnung wie „Falscher Hase“ für Hackbraten? Hier erfährst Du mehr darüber.   Was ist grüner Kaffee? Als grüner Kaffee werden […]

Pour over Kaffee – was ist das genau?

Pour-over Kaffee

Pour over Kaffee – das hört sich nach einer ganz neuen, aromatischen Kaffeespezialität an. Du liebst guten Kaffee? Dann ist dieses Thema vermutlich interessant für Dich. Allerdings eins gleich vorweg: Bei Pour over Kaffee handelt es sich um nicht anderes als um den guten, alten Filterkaffee, den man noch von Oma kennt.   Pour over […]

Bio-Kaffeepulver: Der Stoff, aus dem Träume sind

Bio-Kaffeepulver

Bio-Kaffeepulver ist die Grundsubstanz für den perfekten Start in den Morgen. Frisch aufgebrühter Kaffee ist wahrscheinlich auch für Dich unerlässlich, um einen Schub für die anstehenden Aufgaben des Tages zu bekommen. Und wenn der heiße, schwarze Muntermacher dann auch noch Bio-Qualität besitzt, verbindest Du ökologische Prinzipien mit einem tollen Geschmackserlebnis und schlägst zwei Fliegen mit […]

Bio-Kaffee Kapseln: Der Sinn und Unsinn mit dem ökologischen Bewusstsein

Bio-Kaffee Kapseln

Wenn Du Bio-Kaffee in Kapseln trinkst, dann hast Du dafür Gründe. Beim Bio-Kaffee selbst ist es klar: es geht um nachhaltigen Kaffee, um Klimaschutz und in Verbindung mit Fair Trade (oder noch besser: Direktvertrieb) und um faire Bezahlung und gute Arbeitsbedingungen für die Kaffeebauern. Bei den Kapseln ist die Lage etwas anders. Der Genuss von […]

Bio-Kaffee Bohnen: Die Kaffee-Grundlage für Genießer und Liebhaber

Bio-Kaffee Bohnen

Bio-Kaffee Bohnen sind ein ökologisches Produkt. Durch schonende Prozesse in der Verarbeitung, speziell bei der Röstung, behalten sie ihr volles Aroma. Wenn Du ein echter Liebhaber des schwarzen Heißgetränks bist, dann weißt Du, dass neben den intrinsischen Geschmacksnoten auch die Art der Zubereitung eine wichtige Rolle spielt. Nur wenn dort alles passt, dann mundet der […]

Was ist eigentlich Lupinenkaffee?

Lupinenkaffee

Beim Einkaufen im Supermarkt sieht man inzwischen vermehrt Lupinenkaffee in den Regalen. Aber was ist das eigentlich? Eine besonders erlesene Kaffeesorte aus Kolumbien oder nur wieder irgendein neumodischer Name, beziehungsweise Marketinggag? Keines davon. Alles, was Du über Lupinenkaffee wissen musst, erfährst Du in diesem Artikel.   Woraus besteht Lupinenkaffee? Es handelt sich um eine gesunde […]

Dinkelkaffee – gesunder Genuss ohne Reue?

Dinkelkaffee

Dinkelkaffee ist eine hervorragende Alternative für all diejenigen, die normalen Kaffee wegen unterschiedlichen Gründen nicht mehr vertragen. Im folgenden Artikel erfährst Du, was Dinkelkaffee ist, wie er zubereitet wird, wer ihn trinken kann und vieles mehr.   Was ist Dinkelkaffee? Er gehört zu Getreidekaffee. Der Begriff vereint alle Ersatzsorten aus ungekeimten Getreidekörnern wie Gerste, Roggen […]