Darf ich Kaffee trinken bei einer Keto-Diät?
Du fragst Dich, ob Deine Keto-Diät und Kaffee zusammenpassen. Du möchtest mit einer ketogenen Diät ein paar Pfunde loswerden, aber nicht auf Deine tägliche Tasse Kaffee verzichten. Doch ist Kaffee überhaupt während einer Keto-Diät überhaupt erlaubt? Inwiefern beeinflusst der Genuss von Kaffee die Ketose. Genau diese Fragen werden unter den Fachleuten immer wieder heiß diskutiert.
Keto-Diät – kurz erklärt
Die ketogene Ernährung beruht auf der Annahme, dass nicht Fette, sondern Kohlenhydrate dick machen. Somit ist eine Keto-Diät eine Form der Low-Carb-Diäten. Mit einer erlaubten Aufnahme von Kohlenhydraten von maximal fünf Prozent ist sie extrem kohlenhydratarm. Der Stoffwechsel verändert sich durch diesen Mangel an Kohlenhydraten. Er gerät in die Ketose. Dies bedeutet, dass der Körper nun die Energie nicht aus den sonst zugeführten Kohlenhydraten gewinnt, sondern aus den Ketonkörpern. Diese werden nämlich in der Leber aus den Fetten gebildet. Dein Körper braucht jedoch einige Zeit, um sich an diese Form von Energiegewinnung zu gewöhnen.
Keto-Diät und Kaffee – Ein Widerspruch?
Ob eine Keto-Diät und Kaffee zusammenpassen, erforschen und diskutieren Experten. Diese Diskussionen basieren auf folgende Annahmen:
- Der Blutzucker steigt durch das Koffein. Dadurch wird die Ketose unterbrochen.
- Der Cortisolspiegel steigt durch das Koffein. Eine Ketose wird verhindert.
Das Koffein bewirkt, dass Dein Körper Adrenalin ausschüttet. Dieses ist ein Hormon, das Glukosereserven aus der Leber freisetzt. Auch Insulin wird ausgeschüttet, um die Glukose in die Zellen zu transportieren. Dadurch wird keine Energie mehr aus Fetten bereitgestellt.
Auch das Stresshormon Cortisol wird durch die Einnahme von Koffein ausgeschüttet. Bei einem Überschuss an Cortisol werden Stoffwechselvorgänge aktiviert. Da natürlich jetzt mehr Energie bereitgestellt werden muss, beginnt Dein Körper Muskelmasse abzubauen, um daraus Glucose zu gewinnen. Wenn diese dann allerdings nicht verbraucht wird, wird diese in Fett umgewandelt.
Keto-Diät und Kaffee – Die gute Nachricht
Trotz all der genannten Tatsachen passen eine Keto-Diät und Kaffee gut zusammen. Du nimmst nämlich mit einer Tasse Kaffee ca. 2 Kcal, kein Gramm Fett und 0,2 Gramm Kohlenhydrate zu dir. Diese Mengen sind viel zu niedrig, um die Ketose negativ zu beeinflussen. Jedoch muss dir dabei klar sein, dass Du in diese Tasse Kaffee, weder Milch noch Zucker hineingeben darfst. Ja, auch Milch enthält Zucker, der auch als Laktose bekannt ist. Dieser wird im Körper in Glukose umgewandelt und gefährdet damit deine Ketose. Wenn Du Deinen Kaffee nicht ungesüßt trinken möchtest, dann süße ihn mit etwas Zimt oder Stevia.
Keto-Diät und Kaffee – Eine unschlagbare Kombination
Wenn Du jeden Tag am Morgen einen Energieschub benötigst, deine Fettverbrennung anregen und mental wach werden möchtest, dann füge deinem Morgenkaffee ketofreundliche Zutaten bei. Verwandle deinen gewöhnlichen Wachmacher in einen echten Keto-Kaffee, welcher auch, nach seinem Erfinder, Bulletproof-Coffee genannt wird. Verrühre einfach einen Esslöffel Butter und/oder einen Esslöffel Kokosöl, oder das hochwertigere MCT-Öl, mit Deinem Kaffee. Dieser Kickstart am Morgen lässt Dich nicht nur erfrischter und energiegeladener den Tag beginnen, sondern lässt Dich auch die nächsten paar Stunden keinen Hunger verspüren. Der Keto-Kaffee erhält Deine Ketose aufrecht. Wenn Du ihn auf nüchternen Magen trinkst, werden die positiven Wirkungen des Keto-Kaffees noch verstärkt.
Keto-Diät und Kaffee – Kein Verzicht auf die tägliche Tasse Kaffee
Wenn Du Keto in dein Leben integrierst, achte dabei auf eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung. Auf Deinen Kaffee brauchst du dabei nicht zu verzichten. Trotz widersprüchlicher Thesen passen eine Keto-Diät und Kaffee nämlich hervorragend zueinander. Ein Keto-Kaffee ist natürlich der ultimative Kickstarter und Sattmacher an jedem Morgen. So unterstützt er Deine Ketose.
