Der Einsatz eines so einfachen Mittels wie Kaffee gegen Krebs klingt wahrlich verlockend. Vor allem Kaffeetrinker werden aufhorchen. Ist nun endlich Schluss mit den ewigen Vorwürfen? Darfst Du von nun an soviel Kaffee trinken, wie Du willst? Die Idee ist tatsächlich nicht ganz falsch. Kaffee kann im Rahmen einer bestehenden Krebsbehandlung positive Auswirkungen auf die […]
Affen Kaffee findest Du im Handel auch unter dem Namen Monkey Coffee. Es handelt sich um eine sehr seltene Art von Kaffeebohnen. Aus diesem Grund bekommst Du diesen auch nicht im Discounter, sondern nur in Spezialitätengeschäften. Affen und die Kaffeebohnen Rhesusaffen zerkauen die Kaffeebohnen. Dabei greifen die Äffchen instinktiv nur zu den reifsten und […]
Im Handel bekommst Du den Elefanten Kaffee meist unter dem Namen Black Ivory. Grob übersetzt bedeutet dies nichts anderes als Schwarzes Elfenbein. Thailändische Variante – Black Ivory Beim Black Ivory, dem Elefanten Kaffee, handelt es sich um die thailändische Variante des Kopi Luwak, dem Katzen Kaffee. Elefanten in Thailand verrichten für die Kaffeeproduktion im […]
Die Stripping-Methode ist eine ertragreiche Form der Kaffee-Ernte. Es gibt verschiedene Formen der Kaffee-Ernte. Jede hat dabei ihr eigenes Verfahren. Manche Arten sind gröber, einige etwas mühsamer und gründlicher. Welche Vorteile die Stripping-Methode hat und wie sie überhaupt funktioniert, erfährst Du in diesem Artikel. Wie funktioniert die Stripping-Methode bei der Kaffee-Ernte? Kaffeepflanzen tragen sowohl […]
Ein Kaffeebereiter aus Edelstahl ist in den meisten Fällen aufgebaut wie eine traditionelle French Press. Mit ihm lässt sich Kaffee auch in größeren Mengen besonders aromatisch zubereiten. Denn dank des Prinzips der French Press lässt sich frisch gemahlener Kaffee wohl mit am einfachsten brühen. Außer einem Kaffeebereiter brauchst Du nämlich kein weiteres Zubehör. Eine French […]
Eine Kaffeemaschine fürs Auto ist ein praktischer Begleiter für längere oder auch für kürzere Fahrten. Ganz egal, ob im privaten PKW, auf Reisen im Bus, Wohnmobil oder im Lkw, Kaffeemaschinen fürs Auto lassen sich auf viele Weisen einsetzen. Gerade wenn Du morgens, in der Früh schon unterwegs bist, freust Du Dich vielleicht darüber, wenn Du […]
Wenn aus der Kaffeemaschine unangenehme Gerüche emporsteigen und der Kaffee nicht mehr wie gewohnt schmeckt, dann ist es allerhöchste Zeit für einen Kaffeefettlöser. Die Reinigung Deiner Kaffeemaschine ist wichtig, um eine lange Lebenszeit dieser und für Dich einen immerwährenden Kaffeegenuss zu garantieren. Kaffeefettlöser – mehr als nur ein Reinigungsmittel Kaffeefettlöser sind Reinigungsmittel, die das […]
Die zwei Temperaturschwellen bei der Kaffee-Röstung sind als First und Second Crack bekannt. Nach dem First Crack folgt eine kurze endotherme Phase. In dieser Phase werden die Bohnen immer dunkler, während sich erneut Gas und Druck aufbauen. Während dieser Phase baut sich die Zellulosestruktur der Bohne weiter ab und wird spröder. Dies ebnet den Weg für den […]
Hole Dir jeden Morgen einen Energieschub mit einem vollmundigen Espresso aus Deiner Kolbenkaffeemaschine. Genieße einen Cappuccino, einen Flat White, einen spanischen Café del tiempo oder eine von vielen anderen Kaffeespezialitäten, die auf Basis eines Espressos beruhen, entweder alleine oder in einer geselligen Kaffeerunde. Wenn Du Espresso liebst Wenn Du Espresso liebst, dann ist eine […]
Malzkaffee ist eine fabelhafte Alternative zu herkömmlichen Kaffee. Obendrein bietet er auch eine Reihe an gesundheitlichen Vorteilen, ist schnell zubereitet und für alle Altersgruppen geeignet. Koffeinfreier Genuss Malzkaffee ist, wie auch Chi Kaffe, ein Ersatzprodukt gegenüber Kaffee, der aus Kaffeebohnen hergestellt wird. Malzkaffee besteht aus gemälzter Gerste und erinnert an normalen Bohnenkaffee. Da allerdings […]