Espresso mit Zitrone – Rezept zum selber zubereiten
Espresso mit Zitrone – klingt zunächst gewöhnungsbedürftig und das ist es auch. Allerdings ist das Getränk ein wahres Wundermittel, wenn es um Kopfschmerzen geht. Als Hausmittel verwendet, vertreibt Espresso mit Zitrone leichte Kopfschmerzen und hilft sogar gegen Kater. Wie du einen Espresso mit Zitrone richtig zubereitest, erfährst du hier.
Welche Zutaten braucht man für einen Espresso mit Zitrone?
- 7-10 g frische Espressobohnen (ergibt 25 ml Espresso)
- 50 ml frischen Zitronensaft (Saft einer halben Zitrone)
Welches Zubehör benötigst du?
- Espressomaschine mit Siebträger, Espressokocher oder Kapselmaschine
- Mahlwerk für Espressobohnen
- Zitronenpresse
- Kaffeetasse oder Glas mit 70 ml Fassungsvermögen
Die Vorbereitung
Zunächst mahlst du die frischen Espressobohnen in einem externen Mahlwerk oder in dem Mahlwerk deiner Kaffeemaschine. Alternativ kannst du auch fertige Espresso-Kapseln verwenden, falls du eine Kapselmaschine verwendest.
Anschließend halbierst du eine Zitrone und presst aus einer Hälfte den Saft aus. Falls du keine frische Zitrone hast, kannst du auch abgefüllten Zitronensaft verwenden, welcher allerdings die Wirkung schwächen könnte.
Eine Portion von Espresso mit Zitrone hat etwa 17 Kalorien.
So funktioniert die Zubereitung
- Schritt: 7-10 g gemahlene Espressobohnen bei einer Temperatur von 92°-96 °C aufbrühen.
- Schritt: Zitronenhälfte mit einer Zitronenpresse auspressen.
- Schritt: Espresso gemeinsam mit dem frischen Zitronensaft in eine Kaffeetasse oder ein Glas geben.
Was bringt ein Espresso mit Zitrusfrucht?
Espresso mit Zitrone ist ein beliebtes Hausmittel gegen Kater, gegen Kopfschmerzen und wird sogar bei Migräne eingesetzt. Darüber hinaus soll das Getränk beim Abnehmen helfen.
Warum hilft Espresso mit Zitrone gegen Kopfschmerzen?
Wusstest du, dass selbst viele Schmerzmittel auf die Kombination von Koffein und Vitamin C setzen? Koffein ist in der Lage, dass es die Bildung eines ganz bestimmten Enzyms blockiert. Dieses Enzym ist es, welches Botenstoffe zur Schmerzweiterleitung über die Nerven ausschüttet. Demnach nimmst du den Schmerz durch das im Espresso enthaltene Koffein nicht mehr so stark wahr. Das Vitamin C aus der frischen Zitrone verstärkt diesen Effekt, indem es die Ausschüttung von Botenstoffen anregt, die bei der Schmerzbekämpfung helfen.
Wirkung gegen Kater
Hast du am Vortag etwas über die Stränge geschlagen oder waren die alkoholischen Getränke mal wieder zu gut? Dann brauchst du ein effektives Hausmittel gegen Kater. Während viele Mittel und Methoden von sich behaupten, hoch wirksam zu sein, ist es Espresso mit Zitrone wirklich. Das Getränk hemmt wie bereits erwähnt, bestimmte Enzyme, welche auch bei einem Kater aktiv werden.
Abnehmen leicht gemacht
Espresso mit Zitrone ist außerdem ein echter Geheimtipp zum Abnehmen. Durch Vitamin C und Kalium aus der Zitrone wir der Stoffwechsel angeregt. Koffein hat dieselbe Wirkung. Darüber hinaus hemmt die Kombination aus sauer und bitter den Appetit. Demnach ist Espresso mit Zitrone zum Abnehmen nicht nur ein Mythos.
Darf ich Espresso mit Zitrone in der Schwangerschaft trinken?
Auch Schwangere leiden häufig unter Kopfschmerzen oder anderen schmerzhaften Beschwerden. Ist es allerdings ratsam, auch in dieser Situation einen Espresso mit Zitrone zu trinken? Natürlich solltest du das zunächst mit deinem Arzt besprechen, doch grundsätzlich spricht nichts dagegen, einen Espresso mit Zitrone in der Schwangerschaft zu trinken. Du solltest es lediglich nicht übertreiben und deinen Kaffeegenuss in Maßen halten.
Kein Genuss, aber dafür hoch wirksam
Zugegeben – Espresso mit Zitrone ist nicht jedermanns Fall. Es handelt sich auch nicht um ein stylisches Mode-Getränk, sondern wird vorwiegend zur Bekämpfung von lästigen Kopfschmerzen oder bei Migräne eingesetzt. Viele verwenden das Getränk als Schmerzmittel und schwören auf seine Wirkung. Also heißt es das nächste Mal: Augen zu und durch.