Der Konsul mit Zitrone – ein spritziger Österreicher: Rezept & Fakten
Der „Konsul“ Kaffee ist ein klassisches österreichisches Kaffeegetränk, verfeinert mit einem Hauch von Zitrone wird er zu einem ganz besonderen Genuss. Hier erfährst Du, wie Du dieses besondere Getränk selbst zubereiten kannst.
Welche Zutaten benötige ich?
- 2 Tassen Mokka
- Zitronenschale von einer halben Bio-Zitrone
- Zucker nach Belieben
- Frische Sahne (Obers)
- Zimt zum Garnieren
Welches Zubehör brauche ich?
- eine Kaffeemaschine oder ein Espressokocher
- zwei Tassen oder Gläser für den Kaffee
- Reibe für Zitronenschale
- Löffel für die Sahne
Vorbereitung für das Konsul Kaffee Rezept
Für die Zubereitung eines Konsuls benötigst Du zunächst zwei Tassen Mokka. Natürlich kannst Du zu Hause etwas variieren. Ob Filterkaffee, Arabica, Robusta, Mokka, Espresso, Kapsel oder Pad steht Dir frei. Beachte aber, dass sich eine fruchtige Grundnote am besten in das Rezept einfügt.
So bereitest Du einen Konsul zu
Schritt 1: Brühe Deinen Kaffee auf.
Schritt 2: Gib Zucker nach Belieben in den heißen Kaffee und rühre um.
Schritt 3: Reibe die Zitronenschale über den heißen Kaffee, um das Aroma freizusetzen.
Schritt 4: Beachte, dass Du flüssige Sahne, nicht aufgeschlagene Sahne nutzt!
Schritt 5: Gieße den aromatisierten Kaffee in die Tassen oder Gläser. Die Sahne wird nun genüsslich über einen Löffel hinzugefügt.
Schritt 6: Garniere den Konsul-Kaffee mit einer Prise Zimt.
Genieße Deinen Kaffee!
Der Kaffee ist nun fertig zubereitet. Das subtile Aroma der Zitronenschale verleiht dem Getränk eine erfrischende Note. Rühre die Sahne vorsichtig unter den heißen Kaffee und genieße das einzigartige Geschmackserlebnis.
Was ist ein Konsul?
Der „Konsul“ Kaffee ist eine traditionelle österreichische Spezialität und wird gerne als Dessertkaffee serviert. Wichtig ist die Verwendung flüssiger Sahne, statt aufgeschlagener. Durch einen Hauch Zitrone hebt er sich von anderen Kaffeespezialitäten ab. Bereitest Du den Kaffee selbst zu, achte auf Qualität. Die Verwendung von Bio-Zitronen sorgt für ein intensiveres und natürlicheres Aroma.
Konsul mit Zitrone – Tradition mit moderner Note
Der Konsul-Kaffee ist ein raffiniertes und geschmackvolles Getränk, das mit seiner besonderen Note aus Zitronenschale und Sahne begeistert. Mit diesem einfachen Rezept kannst Du Dir schnell und einfach einen authentischen österreichischen „Konsul“ zu Hause zubereiten und Dich von seinem einzigartigen Geschmack verwöhnen lassen. Der „Konsul“ Kaffee eignet sich besonders gut für gemütliche Nachmittage oder als Abschluss eines festlichen Dinners.
