Kaffee-Porridge ist eine köstliche und nahrhafte Frühstücksoption, die Dir einen energiegeladenen Start in den Tag ermöglicht. Die Verwendung von Cold Brew Kaffee mildert das Rezept ab und sorgt für die optimale Verträglichkeit. Probiere es gleich aus, Du wirst begeistert sein! Welche Zutaten benötige ich? 1 Tasse Haferflocken 2 Tassen Milch (alternativ auch pflanzliche Milch […]
Der Avocado-Kaffee ist eine innovative und nahrhafte Möglichkeit, den Geschmack der Avocado mit der belebenden Wirkung von Kaffee zu kombinieren. Dieser Smoothie eignet sich perfekt als gesundes Frühstück oder Energiespender zwischendurch. Hier erfährst Du, wie Du diesen köstlichen Smoothie einfach spontan zubereiten kannst. Welche Zutaten benötige ich? 1 reife Avocado 1 Tasse frisch gebrühter […]
Kaffee und Fleisch – eine ungewöhnliche Kombination, die jedoch in vielen Küchen weltweit große Beliebtheit zeigt. Warum eigentlich? Das Geheimnis des perfekten Röstaromas Nun, es gibt triftige Gründe, warum Kaffee gerne zum Kochen von Fleisch verwendet wird. Zunächst einmal verleiht Kaffee dem Fleisch ein intensives und reiches Aroma. Durch das Rösten der Kaffeebohnen entstehen […]
Kaffee mit Käse zu kombinieren, mag auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheinen, dennoch hat diese unkonventionelle Geschmackskombination ihre Berechtigung. Im richtigen Verhältnis werden beide Zutaten zu einem wahren Gaumenschmaus. In diversen Ländern ist es sogar Tradition, Kaffee mit Käse zu servieren, da sich die Aromen beider Lebensmittel auf interessante Weise ergänzen und verstärken. Käse […]
Kaffee ist vielseitig. Als Dreingabe zu unserem geliebten Morgentrunk peppt er zahlreiche Süßspeisen und Backwaren auf, aber Herzhaftes mit Kaffee? Wir lieben diese süß herben Kombinationen. Weniger bekannt ist die Verwendung der aromatischen Bohne als exquisite Zutat herzhafter Küchenkreationen. Schade eigentlich, denn zwischen Käse und Fleisch macht sich etwas Kaffee tatsächlich ziemlich gut. In herzhaften […]
Rezepte mit Kaffee und Pasta. Diese ungewöhnliche Kombination mag zunächst verwirrend erscheinen. In der Tat ist die Idee jedoch genial. Kaffee, ein Getränk, das normalerweise als Muntermacher am Morgen dient, wird hier in einer gänzlich neuen Rolle präsentiert – als Geheimzutat für köstliche Nudelgerichte. Sein reiches Aroma und seine tiefe Geschmacksnote verleihen einfachen Speisen eine […]
Spezielle Kaffeezeiten gibt es überall auf der Welt. In Deutschland ist die Kaffeezeit am Nachmittag ein Klassiker. Familien kommen zusammen und Freunde starten gemeinsam in den Nachmittag. Wie selbstverständlich bieten die Cafés hierzulande ein Stück Kuchen – im besten Fall frisch gebacken –dazu an. Warum eigentlich? Was macht diese Mischung so perfekt? Kaffee und […]
Die Kaffeekultur in Portugal ist reich an Traditionen und Besonderheiten, die das Land zu einem einzigartigen Ort für Kaffeeliebhaber machen. Von kleinen und starken Espressogetränken hin zu geselligen Treffen in traditionellen Kaffeehäusern – hier sind einige Aspekte, die die Kaffeekultur in Portugal prägen. Welchen Kaffee trinken die Portugiesen Traditionelle Kaffeegetränke wie der „Bica“ oder […]
Thailand gilt als vergleichsweise junges Kaffeeland. Erst seit den 1970er-Jahren wird dort Kaffee angebaut. Heutige Kaffeeplantagen waren einst Mohnfelder. Die Nachteile des Opiumhandels liegen klar auf der Hand, doch auch für die Natur ist der Wechsel zu Kaffeepflanzen ein entscheidender Vorteil. Es entsteht ein deutlich größerer Spielraum für natürliche Pflanzenkulturen. Nach jahrelanger Rodung kann das […]
Amerikanische Kaffeevariationen mit Sojamilch und Nuss-Aromen sind eine köstliche Möglichkeit, um Deinen Kaffee mit einem Hauch von Nüssen zu verfeinern. Hier erfährst Du, wie Du vier verschiedene amerikanische Kaffeevariationen mit Sojamilch und Sirup zubereiten kannst und warum Nüsse so perfekt zu Kaffee passen. Welche Zutaten benötige ich? 250 ml frisch gebrühter Kaffee 100 ml […]