Der Filterkaffee Decaf der Berliner Kaffeerösterei ist ein entkoffeinierter Kaffee, der zu 100% aus Arabicabohnen besteht. Diese Bohnen kommen ursprünglich aus Brasilien, Kolumbien und Äthiopien. Der Kaffee ist mild und besonders säurearm mit Noten von Rosinen und schwarzem Tee. Die Bohnen werden durch den Schweizer Wasserprozess entkoffeiniert. Dabei wird den Bohnen das Koffein durch physikalische Lösemittel nahezu restlos entzogen. Spätestens bei der Röstung entweicht auch das verbliebene Koffein. Geröstet werden die Bohnen relativ hell im Trommelröstverfahren. Diese Methode ist sehr schonend und langsam, sodass sich alle Aromen entfalten können. Der Blend eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Filterkaffee in der French Press, per Handfilter, Kaffeemaschine oder als Tassenaufbrühung. Um möglichst alle Aromen zu erhalten sind die Bohnen in einer Kaffeetüte mit speziellem Aromaventil verpackt. Die Berliner Kaffeerösterei röstet täglich frisch und erhielt bereits einige Auszeichnungen für die Qualität.