Die Varietät dieses italienischen Bar-Espresso setzt sich zu 85% aus feinsten Arabicabohnen und zu 15% aus kräftigen Robustabohnen aus den Ursprungsländern Brasilien, Zentralamerika und Indien zusammen. Die eher dunkle Espressoröstung verleiht dem Kaffee einen vollmundigen und aromatischen Körper bei gleichzeitig geringem Säuregrad. Die intensiven Geschmacksnoten erinnern an die Süße von feinem Karamell, die auch im Nachgang lange anhält. Optisch zeichnet sich eine konsistente und angenehm dicke Crema in der Espressotasse ab. Das ideale Ergebnis wird bei der Zubereitung im Vollautomaten erzielt. Außerdem bietet sich dieser Blend hervorragend als Basisespresso für Milchmischgetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato an. Saquella Caffè legt Wert auf ein individuelles Röstverfahren für jede einzelne Mischung.