Der biologische Kaffee von Martella enthält 80% Arabica- und 20% Robustabohnen aus den Herkunftsländern Honduras, Nicaragua und Tansania. Die Anbaugebiete sind kontrolliert ökologisch, die ausgewählten Bohnen werden in fairem Handel von Kleinbauern gekauft. Auf den Einsatz chemischer Mittel wird gänzlich verzichtet. Der natürliche Kaffee ist intensiv, mit süßlichen Aromen und leichter Säure. Die Bohnen werden in Italien im handwerklichen Trommelröstverfahren, bei mittleren Temperaturen geröstet. Diese Methode ist schonend, langsam und gewährleistet eine Entfaltung aller Aromen. Zur Zubereitung eignen sich Vollautomaten oder Siebträgermaschinen. Je nach Mahlung kann der Kaffee auch als Filterkaffee genossen werden. Als Espresso oder als Cappuccino und Latte Macchiato schmeckt der natürliche Blend besonders gut. Caffè Martella ist ein römischer Familienbetrieb mit viel Tradition und Erfahrung. Das Unternehmen produziert authentischen italienischen Kaffee von guter Qualität.