Diese entkoffeinierte Kaffeemischung von Caffè Barbera besteht aus einem Anteil von 80% Arabica- und 20% Robustabohnen. Verwendet werden hochwertige Kaffeebohnen aus Süd- und Mittelamerika. Der Sencaf besticht durch einen kraftvollen Charakter, welcher durch eine leichte Süße und Weichheit ergänzt wird. Grund dafür sind sanfte Aromen, denn diese Kaffeekreation von Caffè Barbera schmeckt nach feiner Vanille, zartschmelzender Schokolade und sahnigem Karamell. Hinzu kommen eine feine Crema und ein überraschend süßer Nachgeschmack von leckerem Honig. Zubereitet wird der Sencaf als Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato im klassischen Mokkakocher. Caffè Barbera röstet alle Bohnensorten innerhalb einer Mischung separat, schonend und langsam, um die charakteristischen Merkmale der Bohnen zu erhalten. Als italienisches Traditionsunternehmen hat sich Barbera der Kaffeekunst verschrieben. Aufgrund der hervorragenden Qualität der Kaffees hat das Unternehmen bereits viele Auszeichnungen gewonnen.