Der Wildsau Espresso der Kaffeerösterei Wildkaffee ist eine erlesene Komposition aus den fünf verschiedenen Arabicavarietäten Yellow Catuai, Bourbon, Catuai, Typica sowie Heirloom. 50% der Rohbohnen stammen aus Brasilien und jeweils 25% aus Guatemala und Äthiopien. Die Espressomischung überzeugt durch ihren milden, harmonischen Geschmack, welcher von fruchtigen Noten und Nuancen von Kakao geprägt ist. Die Kaffeebohnen werden auf 1100 bis 2150 m angebaut und nach der Ernte gewaschen oder natürlich aufbereitet. In moderner Trommelröstung werden diese dann schonend und mittel bis dunkel geröstet, um eine optimale Entfaltung aller Aromen zu ermöglichen. Die Zubereitung des Wildsau Espresso wird für Siebträger, Vollautomaten sowie Herdkannen empfohlen. Die Kaffeerösterei Wildkaffee bietet hochwertige Kaffeespezialitäten und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und fairen Kaffeehandel. Aus diesem Grund bezieht sie 85% des Rohkaffees direkt von den Kaffeebauern vor Ort.