Die Kaffeebohnen des Moonlight Espresso von der Kaffeemarke Public Coffee Roasters haben ihren Ursprung in Kolumbien und in Indien. In West-Kolumbien, in der Nähe der Pazifikküste liegt die Region Huila, welche für ihre enorme Aromen-Vielfalt bekannt ist. Überzeugend ist der intensive Geschmack von Schokolade zusammen mit dem außergewöhnlichen Aroma von süßem Honig. Die Farmer des kolumbianischen Kaffees sind Rainforest Alliance zertifiziert. Die weiteren Bohnen des Espressos sind Indien Monsooned Malabar AA. Das außergewöhnliche hierbei ist, dass die spezielle Methode des Monsooning bei der Kaffee-Verarbeitung angewendet wird. Dabei wird der Kaffee allen Wetterlagen, wie Sonne, Wind und Regen ausgesetzt, wodurch dieser besonders säurearm wird und durch einen intensiven und würzigen Geschmack überzeugt. Resultat der beiden Bohnen ist ein vollmundiger Körper mit den wundervollen Aromen von Schokolade, Honig und Nuss.