Passalacqua steht für die Tradition des neapolitanischen Kaffees. Seit 1948 ist das Familienunternehmen tätig. Heute wird es in dritter Generation geführt. Alles begann mit einer kleinen 5kg Kaffeebrennmaschine. Mittlerweile werden 3460kg Kaffee pro Stunde bearbeitet. Bei Ihren Mischungen wählt Passalacqua die hochwertigsten Kaffeesorten aus aller Welt aus und legt dabei großen Wert auf beste Qualität. Trotz der großen Präsenz auf dem Weltmarkt versteht sich Passalacqua noch immer als traditionsbewusstes Familienunternehmen. Der Espresso Cremador von Passalacqua besteht zu 70% aus feinsten Arabica- und zu 30% aus intensiven Robustabohnen. Wie der Name schon vermuten lässt besticht der Cremador durch seine fantastische Cremabildung. Während bei dieser Röstung die Säure und der Koffeingehalt zurücktreten, fasziniert die dichte und haselnussbraune Crema umso mehr. Sehr gut geeignet für die Zubereitung als Cappuccino oder Latte Macchiato.