Der Mokarabia Moka Silver besteht zu 80 Prozent aus hochwertigen Robustabohnen, was für einen besonders cremigen Genuss sorgt – die ideale Wahl für einen Cappuccino oder Latte Macchiato. 20 Prozent exquisite Arabicabohnen werden für den besonderen Charakter noch hinzugemischt. Die Bohnen aus Indien und Afrika werden auf 1.200 Metern Höhe angebaut, um schließlich in der Röstung den eigentlichen Schliff zu erhalten. Bei Temperaturen zwischen 180°C und 230°C werden Aroma, Geschmacksnoten, Körper und Farbe der Bohnen definiert. Die dunkle Espressoröstung hat ein intensives Aroma und wenig Säure. Geschmacklich erinnert er an Lakritz und wird von einer starken Nebennote ergänzt. Optimal gelingt der Mokarabia Moka Silver im Siebträger oder im Vollautomaten. Die ganzen Bohnen werden im silbernen 1-Kilogramm-Beutel verpackt und bis nach Hause geliefert. Ein außergewöhnliches Kaffee-Erlebnis und die Bewahrung der traditionsbewussten Röstung sind seit der Gründung der Firma Mokarabia 1951 die Schwerpunkte der Rösterei.