Der „Espresso Riva Bio“ von Fortezza besteht aus einer edlen Kombination aus 75% Hochland-Arabicabohnen und 25% Robusta-Bohnen. Die Bohnen wurden biologisch angebaut und stammen aus Indonesien und Peru. Die Mischung zeichnet sich durch ein Nuss- und Schokoladen-Aroma aus und überzeugt durch eine tolle Cremabildung. Aufgrund des Full City Röstgrads weisen die Bohnen eine dunkelbraune Farbe und einen geringen Säureanteil auf. Der „Espresso Riva Bio“ ist ideal für Espresso sowie für Kaffeespezialitäten mit Milch geeignet. Die Bio-Zertifizierung bestätigt den ökologischen Anbau der Kaffeebohnen, welche besonders aromatisch und ausgewogen schmecken. Dieser Kaffee ist als ganze Bohne sowie auch frisch gemahlen erhältlich. Die Rösterei wurde vom Magazin „Der Feinschmecker“ 2018 als eine der besten Röstereien auszeichnet.