Caffè Caimano steht für gelebte italienische Kaffee Expertise im neuen Gewand, ohne dabei das Fundament zu vergessen, auf dem sie steht. Denn Italien war immerhin das erste europäische Land, in dem sich Kaffeekultur entwickelt hat und somit als Wegbereiter einer flächendeckenden und bis heute anhaltende Bewegung gesehen werden kann. Daraus resultiert auch der heutige Stellenwert Italiens in der Welt des Kaffees. „Caffè“ gilt dort als Lebenseinstellung und steht für „passione“ und „amore“ zum Handwerk. Genau diese italienischen Kernwerte werden mit den Caffè Caimano Kreationen ausgelebt und neu interpretiert. Die Bohnen stammen bewusst aus den erfahrenen Anbauländern in Süd- und Mittelamerika. Sowohl Arabica als auch Robustabohnen kommen zum Einsatz und werden gekonnt nach italienischem Vorbild zu höchster Güteklasse verarbeitet. Dabei werden alle Rohbohnen sorgfältig und schonend im sortenreinen Langzeit-Röstverfahren veredelt. Das bedeutet konkret, dass jeweils nur Chargen einer Sorte mit dem für sie idealen Röstprofil versehen werden. So werden bohnenspezifische Aromen und der individuelle Charakter der Rohkaffees optimal herausgearbeitet. Erst im nächsten Schritt werden die einzelnen Bohnensorten nach durchdachten und abgestimmten Verhältnissen gemischt. Dieses Probierpaket stellt den Dreiklang von Caffè Caimano in probierfreundlichen 250g Packungen vor. Der Espresso Classico ist, was sein Name verspricht: Ein lupenreiner italienischer Espressoblend. Der Espresso Forte ist wiederum ein Sonderling, da er nur aus Robustabohnen besteht und ordentlich Würze mitbringt. Dem gegenüber steht der Caffè Crema als feiner Arabicablend. Alle drei Blends sind wahlweise als ganze Bohnen oder gemahlen erhältlich. Sie eignen sich für die Zubereitung im Vollautomaten, der italienischen Bialetti Herdkanne und natürlich für die Siebträgermaschine. Mit Caffè Caimano wird italienische Tradition neu ausgelebt. Das Paket besteht aus drei Sorten zu je 250g-Verpackungseinheiten: Espresso Classico, Espresso Forte und Caffè Crema. #1 Caffè Caimano Espresso Classico: Der Espresso Classico von Caimano besteht aus einer Mischung hochwertiger Arabica- und Robustabohnen und eignet sich am besten für die Zubereitung eines vollmundigen Espressos ganz nach italienischer Art im Siebträger sowie im Kaffeevollautomaten. Die Bohnen werden sortenrein geröstet, um jeder Sorte die individuell bestmögliche Röstung zukommen zu lassen. Das beeindruckende Ergebnis mit kräftigem Körper schmeckt herrlich schokoladig und wird von nussigen Nebennoten hervorragend ergänzt. Dank seiner Intensität und ausgesprochenen Cremigkeit eignet sich der Espresso Classico zudem ideal als Cappuccino. #2 Caffè Caimano Espresso Forte: Der Espresso Forte von Caimano ist eine außergewöhnlich edle Mischung von 100% Robustabohnen. Veredelt werden die Rohbohnen durch eine besonders schonende, sortenreine Trommelröstung. Aromatisch beeindruckt die Röstung mit feinen Noten von Bitterschokolade und Anklängen von Honig. Mit dem Espresso Forte von Caimano genießen Sie eine kompromisslose und intensive Mischung, die einen ausgesprochen voluminösen Körper mit samtweicher Crema entwickelt und dabei nur sehr dezente Säurenoten aufweist. Der Espresso eignet sich hervorragend sowohl für die Zubereitung in Siebträgermaschinen wie auch für Ihren Kaffeevollautomaten. #3 Caffè Caimano Caffè Crema: Der Caimano Caffè Crema von Caimano besteht aus einer Mischung von 100% edlen Arabicabohnen und eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines vollmundig-harmonischen Kaffees. Dank der schonenden Trommelröstung entsteht eine außergewöhnlich veredelte Röstung mit blumigen Geschmacksnoten von Trockenfrüchten für einen besonders harmonisches Geschmacksprofil. Mit seinem leichten, runden Körper und dem milden Säuregrad schmeckt dieser Kaffee vor allem Liebhabern von feinen Aromen besonders gut. Der Caffè Crema eignet sich nicht nur für die klassisch italienische Zubereitungsart im Siebträger, sondern überzeugt auch als cremiger Genuss aus dem Kaffeevollautomaten oder gar als Filterkaffee.