Sobald der Kaffee aufgebrüht ist, entfalten sich helle Zitrusfruchtnoten in der Tasse, umhüllt von süßen Anklängen von dunkler Schokolade und Ahornsirup...Unterhalb der majestätischen Gipfel der peruanischen Anden, in der Region Lambayeque, arbeiten Frauen auf weitläufigen Kaffeeplantagen – Frauen, die genauso beeindruckend sind wie die Berge, die sie umgeben. Neben ihrer echten Leidenschaft für Kaffee verbindet diese Farmerinnen das renommierte Programm „Café Femenino“. 2004 ins Leben gerufen, bringt diese einzigartige Initiative Frauen aus der Kaffeeproduktion zusammen und ermöglicht es ihnen, sowohl über ihre Ernte als auch über ihre Einnahmen zu bestimmen (was in einer von Männern dominierten Branche ein großer Erfolg ist!). Heute sind Tausende von Frauen aus 9 verschiedenen Ländern Teil dieser Stiftung. Die zusätzlichen Mittel haben es den Frauen bereits ermöglicht, eine Vielzahl lokaler Projekte in den Bereichen Bildung, Gesundheitsförderung, Chancengleichheit und Menschenrechte umzusetzen. Lust mitzumachen? Probier diesen wunderschönen Kaffee!Herkunftsland | PeruRegion | LambayequeErzeuger | Cecanor-KooperativeHöhenlage | 1000–2050 mArabica Rebsorte | Typica, Catimor, Bourbon, Gran Colombia, Villa SarchiVerfahren | GewaschenRöstungsprofil | MittelhellSCA-Bewertung | 83 von 100Tanzend in deiner Tasse | Dunkle Schokolade, Ahornsirup, ZitrusfruchtEmpfohlene Brühmethoden: alle manuellen Brühwerkzeuge (V60, Chemex, etc.) und direktes Aufbrühen in einer Tasse.Zutaten: geröstete Kaffeebohnen.Aufbewahrung: verschlossen an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort lagern.