Ein helles, fruchtiges Aroma erfüllt die Luft. Bald gesellen sich dazu der herrliche Duft von Jasmin, die süßen Noten von Passionsfrüchten und ein verblüffender, eleganter Hauch von Rum...Die honduranische Region Marcala ist berühmt für ihre wunderschönen Kaffeeplantagen, auf denen besonders viel Wert auf nachhaltige Landwirtschaft gelegt wird. Die bescheidene Kaffeebohne ist hier eine wahre Königin, die das tägliche Leben von Hunderten von lokalen Farmern bestimmt. Letztere wurden von einer Organisation namens „COMSA“ zusammengebracht. Diese hilft den Bauern, umweltfreundliche Anbaumethoden zu übernehmen, neue Technologien zu entwickeln und faire Löhne zu verdienen – all dies ermöglicht es Kaffeekennern auf der ganzen Welt, die einzigartigen Aromen aus Marcala zu entdecken.Herkunftsland | HondurasRegion | MarcalaErzeuger | COMSAHöhenlage | 1650 mArabica-Sorte | Typica, Bourbon, Caturra, CatuaiVerfahren | GewaschenRöstungsprofil | Mittel / OmniroastSCA-Bewertung | 85 von 100Tanzend in deiner Tasse | Jasmin, Passionsfrucht, RumEmpfohlene Brühmethoden: Alle Brühmethoden, einschließlich Espresso. Zutaten: geröstete Kaffeebohnen.Aufbewahrung: verschlossen an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort lagern.