Die verführerischen Noten von Blaubeeren, Orangen und Zitronen verweben sich auf wunderschöne Weise, mit einem süßen, klaren Abgang, der wie ein sonniges Echo auf der Zunge verweilt...In den üppigen Hochländern der äthiopischen Sidamo-Region liegt der Bezirk Bona Zuria – Heimat des renommierten Abore Kaffee-Anwesens. Auf etwa 2000 Metern über dem Meeresspiegel gelegen und von Asefa Dukamo Korma geführt, vereint dieses Anwesen über tausend Kleinbauern, die einzigartige äthiopische Kaffeeveredelungen anbauen. Die hohe Lage, das kühle Klima und die sorgfältige Verarbeitung tragen alle zur außergewöhnlichen Klarheit und Komplexität dieses einzigartigen Spezialitätenkaffees bei.Herkunftsland | ÄthiopienRegion | SidamoProduzent | Asefa Dukamo KormaHöhe | 1920–2020 mArabica-Varietät | 74110/74112Verarbeitung | NatürlichRöstprofil | Mittel SCA-Punktzahl | 87,5 von 100Tanzend in deiner Tasse | Blaubeeren, Orangen, ZitroneEmpfohlene Brühmethoden: alle manuellen Brühwerkzeuge (V60, Chemex, etc.) und direktes Aufbrühen in einer Tasse.Zutaten: geröstete Kaffeebohnen.Aufbewahrung: An einem dunklen, trockenen und kühlen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahren.