Die Chemex Kaffeekaraffe für 1 – 3 Tassen Kaffee ist nicht nur Filterkaffeezubereiter, sondern zugleich auch Dekantiergefäß. Entwickelt wurde sie vom deutschen Chemiker und Kaffeeliebhaber Dr. Peter J. Schlumbohm. Die Besonderheit des Designs liegt hierbei in der Sanduhrenform der Karaffe. Diese fasst 440ml und hat eine Höhe von ca. 20cm. Der Durchmesser der Öffnung beträgt ca. 8cm. Ein einzigartig, ausbalancierter Geschmack entsteht bei der Zubereitung direkt in der Karaffe zusammen mit den konisch geformten Chemex-Filtern. Diese laufen Spitz zu und haben eine besonders große Öffnung. Aufgrund der Formgebung des Filters erfolgt die Kaffeeextraktion gleichmäßig, sodass die Aromen intensiver gelöst werden, als bei der herkömmlichen Filterkaffeezubereitung. Ist der Kaffee fertig gebrüht, muss nur der Filter entnommen werden und der Kaffee ist servierbereit. An dem wärme-isolierenden Holzgriff kann die Karaffe bequem gefasst werden und die funktional geformte Ausgussrinne erleichtert das Ausschenken. Das hitzebeständige Borosilikatglas ist dickwandig und spülmaschinengeeignet, wenn man die Holzmanschette und die Lederschnur vor dem Spülgang abnimmt.