Die Kaffeeröster Timm GmbH ist eine familiengeführte Traditionsrösterei in Hamburg-Bergedorf. Gegründet 1918 von Hans Timm im Kontor am Neuen Wall, bezog der Betrieb 1933 das Ladengeschäft im historischen Fachwerkhaus am Sachsentor 15. Bis heute werden im Anbau hinter dem rund 400 Jahre alten Fachwerkhaus jährlich bis zu 1.000 Sack Rohkaffee in schonender Trommel-Langzeitröstung veredelt. Das Sortiment umfasst sortenreine Kaffees aus Guatemala, Panama und Kenia, Hausmischungen wie Bergedorfer Kaffee oder Weihnachtskaffee, mehr als 130 Teesorten sowie eine Confiserie mit Pralinen, Bonbons und Gebäck.
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