Dieser Bio-Matcha hat einen komplexen, reichhaltigen und aromatischen Geschmack mit einer weichen, nussigen Süße, die auch nach dem Trinken noch anhält. Genießen Sie erdige und grasige Noten mit einer angenehmen, fast pikanten Bitterkeit.Was ist also so toll an Matcha? Laut Whittard of Chelsea sind es vor allem drei Dinge: der exquisite Geschmack der besten Sorten, die Kraft, die beim Mahlen der grünen Blätter (Tencha) zu Pulver entsteht, und die Kunst der japanischen Teezeremonie. Stellen Sie sich Matcha wie einen Grüntee-Espresso vor: Indem Sie das Blatt als Pulver konsumieren, anstatt es aufzubrühen und zu entfernen, erhalten Sie die ganze Güte, die in dem Blatt enthalten ist. Der Name – „ma“ bedeutet Pulver, „cha“ Tee – sagt schon alles.Dieser Matcha in zeremonieller Qualität stammt aus dem Matcha-Zentrum Südjapans, dem Berggebiet von Makizono in der Küstenstadt Kagoshima. Berühmt für seine vulkanische, subtropische Landschaft, gilt es als eines der besten Matcha-Anbaugebiete Japans. Er wird aus Tencha hergestellt, der in mineralreichen, fruchtbaren Böden in der Nähe des Vulkans Kirishima gedeiht, und ergibt eine herrliche, leuchtend grüne, aromatische Tasse (oder Schale, um genau zu sein).- Herkunft: Japan- Teesorte: Grüner Bio-Tee- Anzahl der Portionen (bei Verwendung von 1 gehäuften Chasaku-Matcha-Löffel / 1,5 g pro Tasse): 30 g = 20 Tassen- Geeignet für Vegetarier und VeganerZutaten: pulverisierter grüner Tee. Lagerbedingungen: an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor hellem Licht und starken Gerüchen schützen. Nach dem Öffnen in einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahren.