Dosing Cups sind ein relativ neuer Trend in der Barista-Welt und immer häufiger in professionellen Cafés zu sehen. Das Prinzip ist simpel: Man mahlt die gewünschte Menge Kaffee erst in den Dosing Cup und setzt dann den Siebträger verkehrt herum auf den Cup. Mit einem 180° Flip landet das gesamte Mahlgut verlustfrei im Portafilter. So werden perfekte Ergebnisse ohne Kaffeeverschwendung und gleichzeitig ein sauberer Arbeitsplatz gewährleistet. Der Dosing Cup von Rhino besteht aus sauber verarbeiteten 304er Edelstahl und hat ein Füllvolumen von ca. 50g. Dadurch eignet er sich auch für größere Kaffeemengen, die man beispielsweise bei Filterzubereitungen brauchen kann. Der Durchmesser an der oberen Außenseite hat exakt 58mm. Damit passt der Cup in alle E61-Siebe sowie in die B68-Siebe (Carimali, Gaggia, La Cimbali). Der Rand am oberen Ende dient der Einspannung in die Siebträgergabel der Espressomühle. Der Durchmesser inklusive Rand beträgt 68mm. Der rostfreie Dosing Cup kann problemlos in die Spülmaschine gegeben werden. Rhinowares ist eine australische Marke aus New South Wales, die sich auf die Herstellung von hochwertigem Barista-Zubehör spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde im Jahr 2012 gegründet und bietet eine breite Palette von Produkten an, die dank der Zusammenarbeit mit Experten aus der Kaffeebranche auf die täglichen Anforderungen von Baristas abgestimmt sind.