Der Arabica Kaffee entkoffeiniert Bio von Mount Hagen besteht zu 100% aus Arabica Bohnen. Die Bohnen stammen aus Papua Neuguinea, Peru und Honduras, wo sie auf kontrolliert biologischen Plantagen heranwachsen. Diese befinden sich auf einer optimalen Höhenlage von 1300 Metern. Ausgelesen und gepflückt werden sie von Hand. Geschmacklich enthält der milde Filterkaffee leichte harmonische Säuren und nussige Nuancen. Auch würzige Noten kristallisieren sich heraus. Vor der Röstung wird der Kaffee nass aufbereitet. Geröstet und entkoffeiniert wird bei Mount Hagen in Deutschland auf traditionelle Weise in der Trommel. Das Trommelröstverfahren ist schonend für die Bohne, bei einer Röstdauer von 12 bis 14 Minuten können sich alle Aromen entfalten. Eine Zubereitung ist mit allen Zubereitungsmethoden für Filterkaffee möglich. So bieten sich eine French Press, Handfilter oder Filterkaffeemaschinen an. Verpackt ist das Kaffeemehl in einem Softpack. Das Fairtrade Siegel ziert die Verpackung. Mount Hagen legt großen Wert auf ökologischen Anbau und faire Handelsbedingungen. Deshalb arbeitet das Unternehmen gerne mit Kleinbauern zusammen.