Der richtige Tamper ist für einen Barista das wichtigste Utensil bei der Espressozubereitung. Der Motta Tamper Slim plan wurde in Italien aus hochwertigem Bubingaholz mit einer massiven Stempelplatte aus Edelstahl gefertigt. Das ist wichtig, denn damit sich im Siebträger ausreichend Druck aufbaut und das Brühwasser nicht zu schnell durchläuft, wird das Kaffeemehl durch Andruck mit dem Espresso-Tamper im Siebträger verdichtet – der Anfang für einen perfekten, aromatischen Kaffee. Bubinga Holz ist einzigartig und besonders witterungsfest, somit ist auch der Tamper robust und langlebig. Dennoch lässt sich der Holzgriff bei Bedarf auswechseln. Diese hochwertige Ausführung hat einen Durchmesser von 58mm. Das im Jahr 1967 im Piemont gegründete Unternehmen Motta hat sich auf die Herstellung von professionellem Küchenzubehör aus Edelstahl spezialisiert. Heute wird die Manufaktur von Marco Motta und damit bereits in dritter Generation geführt.