Bei dem Spezialitätenkaffee maxbean maxmom versprechen reine Arabica-Bohnen Momente, die von Kaffee träumen lassen. Liebhaber werden sich an dem genussvollen Single Origin erfreuen, denn der bringt als mittlere Espressoröstung ein leicht kräftiges Aroma mit sich, das das Kaffeeherz höherschlagen lässt. Die merkbare Säure hält eröffnet fantastische Charakterzüge. Noten von feiner Schokolade und süßem Karamell machen sich bemerkbar, die von einem Hauch von Mandel abgerundet werden. Diese Vielfalt hat ihren Ursprung im Anbau der exquisiten Bohnen. Auf 1.700 Metern Höhe finden die Bohnen in Peru ideale Bedingungen vor. Gewaschen aufbereitet geht es in die Rösterei. Dort veredelt sind sie bereit für den Genuss zu Hause. Wir empfehlen dabei die Zubereitung als Espresso, Crema und Milchkaffee – wahlweise im Filter, als Pour Over, in der French Press, im Siebträger, im Vollautomaten oder in der Herdkanne. Bei maxbean wird Kaffeeleidenschaft großgeschrieben, denn in der Ennepetaler Rösterei ist die Kaffeeveredlung noch Handarbeit. Hier werden kleine Chargen Rohkaffee zwischen 10 und 13 kg individuell geröstet, um die charakteristischen Aromen und Eigenschaften jedes Kaffees zu bewahren und durch die traditionelle Trommelröstung hervorzuheben.