Loffee Der Milde Bio Lupinenkaffee bietet eine sanfte, koffeinfreie Alternative zu klassischem Kaffee. Hergestellt aus Bio-Süßlupinen und schonend geröstet, entfaltet er ein ausgewogenes Aroma mit dezenter Süße und kaum wahrnehmbarer Säure. Die helle Omniroast-Röstung sorgt für ein besonders mildes Geschmacksprofil und macht ihn ideal für Café Crema und Cappuccino. Durch seinen vielseitigen Mahlgrad lässt sich Loffee flexibel zubereiten – ob im Handfilter, in der Filtermaschine, in der French Press oder im Espressokocher. Die feinen Röstaromen kommen in jeder Zubereitungsart perfekt zur Geltung und bieten ein vollmundiges, rundes Geschmackserlebnis. Für den besten Genuss empfiehlt sich die 20/20-Regel: Da Lupinen stärker quellen als Kaffeebohnen, sollte das Pulver etwa 20% gröber gemahlen und 20% weniger verwendet werden als bei herkömmlichem Kaffee. So bleibt das Aroma ausgewogen und harmonisch. Loffee aus Stuttgart ist mehr als nur eine koffeinfreie Alternative – durch seine sorgfältige Röstung und präzise Mahlung entfaltet er ein einzigartiges Aroma. In kleinen Trommelröstern werden die Lupinensamen schonend bei maximal 180°C für fast 30 Minuten veredelt.