Der Klassiker unter den Espressokochern. Seinen Namen verdankt das Modell CLASSICO dem italienischen Vorbild mit seiner achteckigen Form und dem verwendeten Material – solides Aluminium. Für die Zubereitung wird das verschraubte Unterteil mit heißem Wasser bis kurz unter das Sicherheitsventil befüllt. Anschließend Kaffeepulver in den Siebeinsatz geben (etwas gröber als espressofein) und glattstreichen (nicht komprimieren). Handfest zuschrauben und bei möglichst niedriger Stufe auf den Gas-, Elektro-, Ceran- oder Induktionsherd stellen bis das typische Brodeln ertönt. Dann sofort vom Herd nehmen und das Unterteil mit kaltem Wasser ablöschen oder den Kaffee sofort ausschenken. Die Ausgussnase garantiert hierbei tropffreies Ausgießen. Nach dem Gebrauch empfiehlt sich eine Reinigung aller Teile unter fließendem Wasser und die Lagerung im zerlegten Zustand. Für eine Tiefenreinigung kann der Espressokocher mit einem 2:1 Wasser zu Essig Gemisch gefüllt und regulär in Betrieb genommen werden. Im Jahr 1993 wurde cilio mit Sitz in Solingen gegründet, wo das Unternehmen noch heute zu Hause ist. Von Anfang an legte cilio großen Wert darauf, edle Materialien, prägendes Design sowie handwerklich und industriell hervorragende Verarbeitung mit optimaler Nutzerfreundlichkeit zu vereinen. Diese Philosophie zieht sich durch alle Produktserien des deutschen Qualitätsherstellers.