Die Aeropress ist der neue Liebling der Kaffeeszene, der gleichzeitig längst seinen Platz in der Reihe der etablierten Kaffeebreiter gefunden hat. Dafür gibt es viele Erklärungen: Neben dem unfassbar unkomplizierten Handling, der Transportabilität und der schnellen und leichten (Selbst)reinigung haben mit Sicherheit die schier unendlichen Zubereitungsmöglichkeiten mit der Aeropress maßgeblich zu ihrem Erfolg beitragen. Es ging sogar so weit, dass im Jahr 2008 der erste offizielle Aeropress Word Championship in Norwegen ins Leben gerufen wurde. Zu Beginn als Spaßevent gedacht, weil anfangs niemand so recht wusste, wie man die Aeropress sachgemäß bedient, hat sich heute ein festes jährliches Event daraus entwickelt, das in verschiedenen Ländern ausgetragen wird und Aeropressfreaks und Coffeeheads in geselliger und halbernster Atmosphäre zusammenbringt. Doch nicht nur die Meisterschaft, sondern auch die Entstehungsgeschichte der eigentlichen Aeropress ist bemerkenswert. Denn Aerobi, das US-amerikanische Unternehmen hinter Aeropress, ist eigentlich auf die Herstellung von Sportgeräten, darunter vor allem Frisbeescheiben, spezialisiert. Der Guinness Weltrekord für den längsten Wurf mit einer Frisbee wurde sogar mit einer Aerobi Scheibe erzielt! Aber wie passen nun Kaffee und Frisbeescheiben zusammen? Das verknüpfende Element ist Alan Adler, ehemaliger Gastdozent an der Stanford Universität und Chef von Aerobi. Und zudem ein regelrechter Bastler mit einem Gespür für innovative Erfindungen. Als er sich 2004 dem Thema Kaffee widmete, ahnte er nicht, einen derartigen Durchbruch mit der Aeropress hinzulegen. War es doch anfangs nur ein Experiment, um sich selbst zu Hause auf schnellem und unkompliziertem Weg eine Tasse Kaffee zu machen, anstatt seine Filterkaffeemaschine jedes Mal anzuwerfen. So wurde das erste offizielle Aeropress Modell 2005 veröffentlicht. Seitdem gab es nur kleine Neuerungen wie unterschiedliche Farbausführungen oder die Aeropress Go, dem kleinen Geschwisterchen der Aeropress, das Kaffeegenuss unterwegs noch einfacher gestaltet.