Ruby-Schokolade mit spritzigen Noten von Blutorange und Holunderbeere – perfekt für Trinkschokolade, zum Backen oder für den puren Genuss.Die Ruby RB2 hebt das Geschmackserlebnis auf ein neues Niveau: Sie bietet intensivere Fruchtaromen und feinere säuerliche Noten als jede bisherige Ruby-Schokolade. Zudem besticht sie durch eine noch kräftigere, leuchtende Farbe.Wir empfehlen, die Ruby RB2 möglichst pur zu verwenden. Dank ihrer Fließfähigkeit von drei Tropfen eignet sie sich jedoch auch hervorragend für die unterschiedlichsten Anwendungen.Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, Säuerungsmittel: Citronensäure, Emulgator: Lecithine (SOJA).Lagerbedingungen: Das Produkt in einer sauberen, trockenen und geruchlosen Umgebung bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von maximal 70 % lagern. Empfohlene Lagertemperatur: 12–20 °C.