Vollmilchschokolade mit zartem Schmelz und Karamellnoten – perfekt für heiße Schokolade, zum Backen oder zum puren Genuss.Wer einen echten Klassiker sucht, auf den Profis weltweit vertrauen, trifft mit „Recipe N° 823“ die perfekte Wahl. Diese Schokolade besticht durch eine tiefe, warme Farbe, einen runden Kakaogeschmack und feine, süße Karamellnoten.Diese beliebte Schokolade überzeugt durch ihren vollmundigen Geschmack und lässt sich hervorragend verarbeiten. Sie harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl an kräftigen Gewürzen sowie fruchtigen, sahnigen oder likörartigen Aromen. Dank ihrer universellen Fließfähigkeit ist sie für nahezu jede Anwendung ideal geeignet.Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma. Kakao: mind. 33,6 %.Lagerbedingungen: Das Produkt in einer sauberen, trockenen und geruchsneutralen Umgebung bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von maximal 70 % lagern. Empfohlene Lagertemperatur: 12–20 °C.