Kardamom Kaffee – neues Geschmackserlebnis mit wohltuender Wirkung
Der Kardamom Kaffee hat es wirklich in sich. In arabischen Ländern ist er ein traditioneller Kaffeeklassiker, der auch noch bekömmlich und wohltuend für Körper und Geist ist.
Mehr als nur ein Kaffee mit einem Gewürz
Dass ein arabischer Kardamom Kaffee gesund ist, ist unbestritten. Das Gewürz nimmt dem Kaffee die Säure. Das macht den diesen Kaffee bekömmlicher und magenfreundlicher als alle anderen Kaffeespezialitäten. Doch dieser Kaffee kann noch viel mehr.
- Er regt Deinen Kreislauf an und hilft Dir, durch seine wärmende Eigenschaft gut durch die kalte Jahreszeit zu kommen. Bei trockenem Husten fördert er die Schleimabsonderung und verhilft Dir so zu einem leichteren Abhusten.
- Durch die ätherischen Öle im Kardamom beruhigt sich Dein Magen-Darm-Trakt. Der Kaffee regt die Verdauung an, löst Magen- und Darmkrämpfe und verringert Blähungen.
- Trinke ihn bei leichten Kopfschmerzen. Kaffee und Kardamom sind die besten Helfer für eine bessere Konzentration.
- Nach dem Genuss von Knoblauch in der Mahlzeit und etwas Alkohol wird es ebenfalls Zeit für eine Tasse dieses arabischen Kaffees. Er neutralisiert leichten Mundgeruch.
So bereitest Du Dir Deinen arabischen Kaffee zu
Das wichtigste bei der Zubereitung des arabischen Klassikers ist, dass Du einen guten, sehr fein gemahlenen Mokka-Kaffee verwendest.
- Gebe vier Teelöffel Kaffeepulver, eine zerdrückte Kardamomkapsel und 375 ml Wasser in einen Topf oder in eine Mokkakanne. Du kannst sowohl Kardamomkapseln als auch Kardamom-Pulver verwenden. Dieses kommt jedoch erst später zum Einsatz.
- Lasse jetzt das Ganze unter Rühren aufkochen.
- Nimm den Topf jetzt vom Herd und lasse den Inhalt ein paar Minuten abkühlen.
- Wiederhole diese Vorgänge noch zweimal.
- Wenn Du Kardamom-Pulver verwendest, dann füge es jetzt hinzu.
- Befülle die Mokka- oder Espressotassen und achte darauf, dass kein Kaffeesatz in den Tassen landet.
- Jetzt ist Dein Kardamom Kaffee fast fertig. Du kannst mit Kardamompulver, Zucker, Zimt, Nelken, Rosenwasser, Vanillemark, Muskatnuss oder Safran-Fäden Deinen eigenen arabischen Kaffee mit kreieren.
Kardamom Kaffee und ein Vollautomat – zwei, die sich nicht sonderlich gut vertragen
Bei jeder Kaffeezubereitungsart, bei der Du Kaffeepulver verwendest, kannst Du Kardamom gleich vor dem Brühen zugeben. Bei der Verwendung von Vollautomaten oder Kapselmaschinen ist dies nur schwer möglich. Natürlich kannst Du Deinen Kaffee im Nachhinein mit diesem und anderen Gewürzen bekömmlicher machen.
Die perfekte Mischung von Kaffee und Gewürze für Dich
Wenn Du die geschmackliche Harmonie zwischen Kaffee, Kardamom und den anderen Gewürzen nicht bei den ersten paar Malen hinbekommst, schafft der Handel Abhilfe. Es gibt bereits fertige Mischungen von den unterschiedlichsten Herstellern.
Der beliebteste Kardamom Kaffee
Der mit fünf von fünf Sternen bewertete Kaffee ist bestens geeignet für orientalische Kaffeegenüsse und ein Hochgenuss für Kaffeeliebhaber. Der feinste arabische Mokka von Maatouk ist in einer Menge von 450 g abgepackt. Darin enthalten sind 95 Prozent reines, fein gemahlenes Arabica-Kaffeepulver und fünf Prozent Kardamom.
Der ursprünglichste Mokka
Dieser aromatische Mokka Matari ist der ursprünglichste Mokka unter den Mokkas. Geerntet wird er im Hochland im Jemen. Durch die Schifffahrt gelangt dieser Kaffee schon vor knapp 400 Jahren in die ganze Welt. Sein Aroma erinnert an dunkle Schokolade. Dieser Kardamom Kaffee wurde mit fünf Prozent grünem Kardamom veredelt. Somit erhältst Du feinsten, vollmundigen und bekömmlichen Mokka.
Der Brasilianer unter den Mokkas
Der Hersteller Najjar verwendet für seinen Kaffee feinst gemahlenen brasilianischen Bohnenkaffee und verfeinert diesen mit fünf Prozent gemahlenen Kardamom. Dieser Kaffee eignet sich bestens zur Zubereitung orientalischer Kaffeespezialitäten.
Kardamom Kaffee – ein unschlagbares Team
Dass Kaffee und dieses Gewürz zusammen eine wirklich tolle Kombination ergeben, wussten schon vor langer Zeit die Menschen aus dem Nahen Osten. Diese vollmundige und gesunde Mischung verleiht Dir nicht nur ein neues Geschmackserlebnis, sondern entfaltet auch noch wohltuende und bekömmliche Wirkungen auf Körper und Geist. Kein Wunder, dass dieser arabische Kaffeeklassiker beim modernen Health-and-Beauty-Trend locker mithalten kann.
