Kurz & knapp: Österreich hat seinen Vertreter für das internationale Finale des Julius Meinl Barista Cup 2026 in Wien gefunden. Gleichzeitig revolutioniert ein neuer Kaffeetrend aus den USA und Südkorea die deutschen Drogeriemärkte, während Ernährungsexperten mit alten Mythen zur Magenverträglichkeit von Kaffee aufräumen. Stand: 21. Juni 2026.
Die Top-News im Überblick
- Barista Cup 2026: Mario Benetseder aus Linz gewinnt die österreichische Vorentscheidung und zieht ins Finale ein.
- Internationales Finale: Die finale Entscheidung wird am 4. September 2026 in Wien erstmals für die Öffentlichkeit zugänglich sein.
- Magenverträglichkeit: Neue Expertentipps räumen mit dem Mythos auf, dass langzeitgerösteter Kaffee magenschonender sei.
- Drogerie-Hype: Beliebtes Kaffeekonzentrat aus den USA und Südkorea ist ab sofort bei dm und Rossmann erhältlich.
Die Kaffeewelt steht im Juni 2026 im Zeichen von sportlichem Ehrgeiz, wissenschaftlichen Erkenntnissen zur Gesundheit und praktischen Innovationen für den Alltag. Während in Wien die Vorbereitungen für ein historisches Barista-Finale laufen, bringen neue Produkte in den Drogerieregalen und frische Perspektiven auf die Bekömmlichkeit des Heißgetränks Bewegung in den Konsumalltag der Kaffeeliebhaber.
Barista Cup 2026: Mario Benetseder vertritt Österreich im Finale
Der Linzer Barista Mario Benetseder hat die nationale Vorentscheidung des renommierten „Julius Meinl Barista Cup 2026“ in Wien für sich entschieden. Wie die Portale Beyond Pixels und Falstaff übereinstimmend am 19. Juni 2026 berichteten, setzte sich Benetseder in einem anspruchsvollen Wettbewerb gegen die hochkarätige Konkurrenz aus ganz Österreich durch. Die Teilnehmer mussten vor einer Fachjury ihr handwerkliches Können, ihre Kreativität sowie ihr tiefgehendes Fachwissen rund um die Kaffeezubereitung unter Beweis stellen.
Mit diesem Erfolg hat sich Benetseder für das große internationale Finale qualifiziert, das am 4. September 2026 ebenfalls in der österreichischen Hauptstadt ausgetragen wird. Für die Kaffeeszene ist dieses Event ein Meilenstein: Zum ersten Mal in der Geschichte des Wettbewerbs wird das internationale Finale auch für die breite Öffentlichkeit zugänglich sein, sodass Kaffeefans die Spitzenleistungen der Baristas hautnah miterleben können.
- Sieger: Mario Benetseder aus Linz
- Wettbewerb: Österreichische Vorentscheidung des Julius Meinl Barista Cup 2026
- Datum des Finales: 4. September 2026
- Ort des Finales: Wien (erstmals öffentlich zugänglich)
Einordnung
Die Entscheidung, das Finale des Julius Meinl Barista Cups für die Öffentlichkeit zu öffnen, zeigt einen klaren Trend: Das Barista-Handwerk bewegt sich weg von einer reinen Fachnische hin zu einem erlebbaren Lifestyle-Event. Für Österreich als traditionelles Kaffeeland bietet die Austragung in Wien eine hervorragende Bühne, um die heimische Kaffeekultur im internationalen Vergleich zu positionieren.
Wie es weitergeht
Mario Benetseder wird in den kommenden Wochen intensiv trainieren, um sich auf die internationale Konkurrenz am 4. September 2026 vorzubereiten. Details zum genauen Ablauf und dem Veranstaltungsort in Wien für Zuschauer werden voraussichtlich im Laufe des Sommers bekannt gegeben.
Magenprobleme durch Kaffee: Expertin räumt mit Röst-Mythen auf
Viele Menschen klagen nach dem Kaffeekonsum über Magenbeschwerden. Wie das Portal CHIP am 16. Juni 2026 berichtete, gibt die Diplom-Ökotrophologin Birgit Warnecke nun wissenschaftlich fundierte Entwarnung und praktische Ratschläge für einen bekömmlicheren Genuss. Überraschend dabei: Der altbekannte Ratschlag, langzeitgerösteten Kaffee zu bevorzugen, gilt laut der Expertin mittlerweile als überholt. Entgegen der landläufigen Meinung schützen die im Kaffee enthaltenen Chlorogensäuren den Magen eher, als dass sie ihn reizen.
Um den Magen zu schonen, empfiehlt Warnecke stattdessen den Umstieg auf Espresso. Durch die spezielle Röstung und die schnelle Extraktion bei der Zubereitung enthält Espresso von Natur aus weniger magenreizende Stoffe. Zudem warnt die Expertin davor, Kaffee auf nüchternen Magen zu trinken – insbesondere dann, wenn das Verdauungsorgan ohnehin schon empfindlich reagiert. Wer sehr sensibel auf Koffein reagiert, sollte zudem auf entkoffeinierte Varianten ausweichen, da Koffein die Darmtätigkeit stark anregt.
- Expertin: Diplom-Ökotrophologin Birgit Warnecke
- Zubereitungs-Tipp: Espresso bevorzugen, da dieser magenschonender ist
- Wissenschaftliche Erkenntnis: Chlorogensäuren wirken eher magenschützend
- Trink-Regel: Kaffee nicht auf leeren Magen konsumieren
- Alternative: Entkoffeinierter Kaffee zur Vermeidung von Überstimulation
Einordnung
Diese Erkenntnisse rücken die Diskussion um die Verträglichkeit in ein neues Licht. Während Verbraucher jahrelang gezielt nach extrem magenschonenden Spezialröstungen suchten, zeigt sich nun, dass die Zubereitungsart (wie beim Espresso) und der Konsumzeitpunkt eine weitaus größere Rolle spielen. Wer dennoch gezielt nach säurearmen Bohnen sucht, findet im Ratgeber Kaffeebohnen mit wenig Säure: So findest du den perfekten, magenschonenden Kaffee weitere nützliche Tipps.
Was du tun solltest
Solltest du nach dem Kaffeetrinken regelmäßig unter Sodbrennen oder Magenschmerzen leiden, verzichte auf die morgendliche Tasse vor dem Frühstück. Stelle stattdessen auf einen Espresso nach dem Essen um oder teste, ob entkoffeinierter Kaffee deine Beschwerden lindert.
Kaffeekonzentrat-Hype erreicht dm und Rossmann
Ein massiver Social-Media-Trend aus den USA und Südkorea hat den Sprung in den deutschen Einzelhandel geschafft. Wie CHIP am 20. Juni 2026 berichtete, bieten die Drogeriemarktketten dm und Rossmann ab sofort flüssiges Kaffeekonzentrat in ihren Regalen an. Das Produkt verspricht eine schnelle und kostengünstige Alternative zu teuren Kaffeespezialitäten aus dem Café für unterwegs.
Das Prinzip ist denkbar einfach: Das stark konzentrierte Kaffeegetränk wird je nach Geschmack mit Wasser, Milch oder Eiswürfeln verdünnt. Eine kleine Flasche mit 100 Millilitern Inhalt ist dabei äußerst ergiebig und reicht laut Herstellerangaben für die Zubereitung von 10 bis 15 Portionen Iced Coffee. Allerdings gibt es auch erste kritische Stimmen: Einige der im Handel erhältlichen Produkte stehen wegen ihres hohen Zuckergehalts in der Kritik.
- Trend-Herkunft: USA und Südkorea
- Verkaufsstellen: dm und Rossmann
- Ergiebigkeit: 10 bis 15 Portionen aus einer 100-ml-Flasche
- Kritikpunkt: Hoher Zuckeranteil in bestimmten Produkten
Einordnung
Der Einzug von Kaffeekonzentraten in den Massenmarkt der Drogerien zeigt, wie schnell sich virale Trends in reale Produkte verwandeln. Bereits in unserem früheren Bericht über den Sommertrend Kaffeekonzentrat deutete sich an, dass diese unkomplizierte Zubereitungsart den Nerv der Zeit trifft. Die Verfügbarkeit bei dm und Rossmann macht das Produkt nun für eine breite Käuferschicht ohne Barista-Equipment zugänglich.
Wie es weitergeht
Es bleibt abzuwarten, ob die Hersteller auf die Kritik am Zuckergehalt reagieren und zuckerfreie oder ungesüßte Bio-Alternativen auf den Markt bringen. Der Markt für Ready-to-drink-Kaffee und Konzentrate dürfte in den kommenden Sommermonaten weiter stark wachsen.
Häufige Fragen
Wer hat die österreichische Vorentscheidung des Barista Cups gewonnen?
Mario Benetseder aus Linz hat die Vorentscheidung gewonnen und wird Österreich beim internationalen Finale vertreten. Dies berichten die Portale Beyond Pixels und Falstaff.
Wann und wo findet das Finale des Julius Meinl Barista Cup 2026 statt?
Das Finale wird am 4. September 2026 in Wien ausgetragen. Laut den Berichten von Beyond Pixels und Falstaff wird die Veranstaltung in diesem Jahr zum ersten Mal für die Öffentlichkeit zugänglich sein.
Warum ist Espresso laut Experten magenschonender als Filterkaffee?
Laut der Diplom-Ökotrophologin Birgit Warnecke (berichtet durch CHIP) enthält Espresso durch seine spezielle Röstung und die schnelle Zubereitung weniger magenreizende Stoffe.
Wo kann man das neue Kaffeekonzentrat in Deutschland kaufen?
Das aus den USA und Südkorea stammende Kaffeekonzentrat ist laut einem Bericht von CHIP ab sofort in den Filialen der Drogeriemärkte dm und Rossmann erhältlich.
