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Der Kaffeegürtel – was und wo ist das?

Was und wo ist der Kaffeegürtel

Hinter dem Begriff Kaffeegürtel verbirgt sich ein symbolischer „Gürtel um die Welt“, in dessen Regionen Kaffeepflanzen wachsen. Auf einer Karte betrachtet verläuft der Kaffeegürtel zwischen 23° nördlicher und 25° südlicher Breite rund um den Äquator. Insgesamt werden dort auf zehn Millionen Hektar Kaffeepflanzen angebaut. Aber warum ist das so? Dazu sollte erst einmal geklärt werden, […]

Tee oder Kaffee: Was ist die bessere Wahl?

Tee oder Kaffee

Die Frage nach Tee oder Kaffee stellt sich vor allem morgens, wenn es darum geht, wach zu werden. Allerdings dienen Tee und Kaffee auch als Hausmittel im Garten, um Blattläuse und Schnecken zu vertreiben. Ob du dich lieber für Tee oder Kaffee entscheiden solltest, zeigt folgender Artikel.   Welcher Tee eignet sich als Kaffee-Ersatz? Nicht […]

Espresso oder Kaffee: Was ist stärker?

Espresso stärker als Kaffee

Espresso ist stärker als Kaffee. Diese Aussage hört man oft. Sie ist ein Klassiker unter den Kaffee-Mythen, aber was ist wirklich dran an dieser Behauptung?   Was bedeutet denn überhaupt Stärke? In Anbetracht der Tatsache, dass Röstkaffee-Bohnen über 1000 Bestandteile aufweisen, die in ihrer Mehrheit auch den Weg in das Getränk Kaffee / Espresso finden, […]

Kaffeesirup – Die aromatische Alternative zum Zucker

Kaffeesirup

Kaffeesirup kann als Ersatz für Zucker und als Geschmacksverfeinerer in diversen Kaffeerezepten herhalten, bietet darüber hinaus aber auch vielfältige Einsatzmöglichkeiten in unterschiedlichsten Süßspeisen. Ein paar Anregungen findest Du hier.   Was ist Kaffeesirup? Zunächst einmal gibt es keine so strenge Definition für Kaffeesirup. Es ist entweder ein Sirup für Kaffee oder ein Sirup mit Kaffee. […]

Eine Maschine für türkischen Mokka – Lohnt sich die Anschaffung?

Türkischer Mokka Maschine

Kaffeevollautomaten, Kapseln, Pads, türkischer Mokka-Maschine, Filterkaffeemaschinen: Die Zubereitungsmöglichkeiten für Kaffee scheinen unendlich zu sein, so dass die Frage durchaus erlaubt ist, wozu Du jetzt noch eine Maschine für türkischen Mokka brauchst. Nun, wenn Du der Latte-und-sonst-gar-nichts-Trinker bist, dann brauchst Du wahrscheinlich nicht weiterzulesen, aber wenn Du dem türkischen Mokka etwas abgewinnen kannst und er sogar […]

Cold Brew Kaffee – Kalter Kaffee ist kein alter Hut

Cold Brew Kaffee

Kaum ein kulinarischer Bereich ist so kreativ wie die Kaffeekultur, das zeigt auch der Cold Brew Kaffee, den es seit kurzem in Deutschland zu kaufen gibt. Der Trend kommt aus den USA und wenn Du mehr über die Hintergründe und die Zubereitung des Cold Brew Kaffees wissen möchtest, solltest Du unbedingt weiterlesen.   Was ist […]

Espresso mit Zitrone – Rezept zum selber zubereiten

Espresso mit Zitrone

Espresso mit Zitrone – klingt zunächst gewöhnungsbedürftig und das ist es auch. Allerdings ist das Getränk ein wahres Wundermittel, wenn es um Kopfschmerzen geht. Als Hausmittel verwendet, vertreibt Espresso mit Zitrone leichte Kopfschmerzen und hilft sogar gegen Kater. Wie du einen Espresso mit Zitrone richtig zubereitest, erfährst du hier.   Welche Zutaten braucht man für […]

Espresso mit Milchschaum: Rezept & Wissenswertes

espresso-mit-milchschaum

Espresso mit Milchschaum ist eine schmackhafte für alle Kaffeepioniere. Auch wem Espresso pur zu stark ist, greift gerne auf das Getränk zurück. Wie dieser Espresso in anderen Ländern genannt wird und was du für die Zubereitung benötigst, erfährst du hier. Außerdem haben wir eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für dich erstellt, mithilfe der du ganz einfach deinen eigenen […]

Kaffee mit Alkohol: Die 5 besten Rezepte

Kaffee mit Alkohol

Es gibt viele Rezepte, die Kaffee mit Alkohol vereinen. Sie stammen aus den verschiedensten Kulturen und werden auf unterschiedliche Art und Weise zubereitet. Wenn auch du auf der Suche nach schmackhaften Rezepten von Kaffee mit Alkohol bist, wirst du hier fündig. Dieser Artikel stellt dir die besten Getränke vor, die Kaffee mit Alkohol vereinen.   […]

Wiener Melange Rezept – so gut wie im Kaffeehaus

wiener melange rezept

Wiener Melange Rezept: Die meisten von uns kennen das Getränk dem Namen nach. Dabei wissen viele gar nicht, wie die österreichische Kaffeespezialität zubereitet wird. Was eine richtig gute Wiener Melange ausmacht und welches Wiener Melange Rezept am besten ist, erfährst du hier.   Welche Zutaten benötigst du? 5-10 g Kaffeepulver 100 ml Wasser 100 ml […]